Зоя Мухаметрахимова 15 отзывов Видео рецепт
Это блюдо - вкус детства! Ароматная сочная каша из пшена и риса с добавлением сушеных яблок и изюма - что может быть лучше на завтрак? Попробуйте приготовить рецепт каши зерновой с яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу с тыквой и яблоками в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В детстве кашу мне частенько готовил папа: с вечера варил пшенку с рисом в кастрюльке, обычно с добавлением сезонных фруктов или сухофруктов, заворачивал в теплое одеяло и оставлял до утра. И на завтрак у нас была уже готовая ароматная кашка, которую оставалось лишь разогреть и сдобрить сливочным маслом и медом... С тех пор-то я ее и полюбила! А недавно выработала для себя похожий рецепт, очень похожий на папин, который теперь несомненно называю любимым. Это также сочетание рисовой и пшенной круп, именуемое Дружбой, в сочетании с сушеными яблоками и изюмом. Мой рецепт предполагает приготовление двух здоровых или трех стандартных порций каши.
Несколько слов о самом процессе приготовления каши Дружба с сушеными яблоками и изюмом. Во-первых, каша обязательно варится с вечера, иначе она получится пустой. Яблоки с изюмом, конечно, никуда не исчезнут, но вкус будет совсем не тот - сколько раз убеждалась на себе. Во-вторых, готовая каша выходит очень вязкой и разваренной, это одна из фишек блюда. Поэтому любителям рассыпчатой крупы рецепт может не приглянуться.
Что касается ингредиентов и их количества - тут дело вкуса каждого. Указанные цифры предполагают блюдо, в котором количество крупы и добавок (яблок и изюма) в конечном счете получается почти равным. И следовательно, каша очень вкусная и даже сладкая без дополнительных подсластителей. По-моему, это именно тот вариант, который заинтересует даже противников каши на завтрак.
Изюм заливаем горячей водой на несколько минут.
В кастрюле соединяем промытую крупу, соль, сушеные яблоки и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь.
Изюм промываем, просушиваем, при необходимости перебираем.
Добавляем изюм к уже закипающей каше, перемешиваем и начинаем варку.
Варим кашу, периодически помешивая, около 15-20 минут - до готовности.
Главное, чтобы в кастрюле осталось немного жидкости, даже когда крупа уже готова! Выключаем огонь, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем до утра. За ночь настаивания крупа впитает жидкость, станет более насыщенной и вкусной.
Утром вы увидите, что каша сильно загустела.
Разогрейте блюдо порционно в микроволновой печи либо влейте в кастрюлю с кашей немного воды или молока и согрейте на огне, не забывая помешивать.
В горячую кашу перед подачей положите сливочное масло и мед по вкусу. Перемешайте и угощайтесь!
Каша Дружба с сушеными яблоками и изюмом готова! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Зоя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Не рецепт, а песня!!!
Зоя, это просто волшебный рецепт!
Зоя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Зоя у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пшеничную кашу с томлеными яблоками vagonretseptov.ru/kashi/pshenichnaya-kasha-s-tomlenymi-yablokami - очень понравилось.
Сейчас буду готовить кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я делала кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом по рецепту Зоя, мне понравилось.
Даже брату, который кашу дружба с сушеными яблоками и изюмом не любит,понравилось!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт каши дружба с сушеными яблоками и изюмом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Зоя, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
каша дружба с сушеными яблоками и изюмом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Старый добрый рецепт.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D