Каша гурьевская

Гурьевская каша - блюдо необыкновенное. Во-первых, это десерт, но практически без муки. Во-вторых, мы знаем человека, который это блюдо придумал, - министр финансов старой России Дмитрий Александрович Гурьев. Попробуйте приготовить рецепт яблочной каши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт каши гурьевской

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кашу гурьевскую классическую. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Варить

Время: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 164 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Сложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

400 мл молока или сливок
70 г манки
70 г грецких орехов
50 г сахара
2 желтка
2 белка
150 г свежих фруктов
ванилин, соль по вкусу

Инструкция:

Молоко довести до кипения. Заварить манку. Поставить остывать. Обжарить орехи. Взбить желтки и сахар добела. Отдельно взбить белок до загустения.
Тщательно замешать кашу, добавляя желтки, белки и орехи. В посуду в три-четыре слоя выложить кашу и фрукты. Верхний слой каши засыпать сахарным песком для карамелизации (золотистой корочки).
Запекать 20-30 минут при температуре 180С. Сверху украсить свежими фруктами. Подавать горячей.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

edinga

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Алиса Кочерга

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Диана за рецепт!!!

kletkina_70

Да кашу гурьевскую…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать кашу гурьевскую постоянно.

toma86

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Валя Марускевич

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

lyalicheva_85

http://vagonretseptov.ru/kashi/kasha-mashina - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

lilya

Отличный рецепт:)
Обожаю кашу гурьевскую

ederite

Спасибо за шедевры!!!

Ольга Черданцева

Я делала кашу гурьевскую, мне понравилось.
Даже сестре, которая кашу гурьевскую не любит,понравилось!

olesya

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

anyusha94

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт каши гурьевской!

lopugye1988

Спасибо, очень понравилось оформление каши гурьевской!

izeseral2000

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

ejuranted1990

Я выбрала кашу гурьевскую, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

yuska92

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Вера Шекель

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Людочка Джулян

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Савва Люда

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

ushenina_74

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Джульетта Татаева

Огромное Вам спасибо!!!
каша гурьевская — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!