Каша из чечевицы

Благодаря этому рецепту вы можете приготовить вкусную кашу из чечевицы. Пользу чечевицы для организма трудно переоценить, тем более в таком оригинальном сочетании с овощами и сухофруктами. Попробуйте приготовить рецепт тыквенной каши. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт каши из чечевицы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гурьевскую кашу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин, Пост

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 257 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

350 мл чистой воды
200 г чечевицы (желательно красной)
2 небольшие морковки
1 луковица
40-50 г изюма
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. коньяка
1,5 ч.л. приправы карри
пол-ч.л. молотой корицы
соль по вкусу

Инструкция:

Изюм всыпать в небольшую емкость, влить пару ложек кипятка, ложку коньяка и оставить настаиваться на 15 минут. Морковь очистить и разрезать вдоль на две половины. Затем каждую половину разрезать еще на 2 части и порезать их поперек на мелкие кусочки.
Лук очистить и порезать мелкими кубиками. В глубокой сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла и выложить лук. Через пару минут добавить морковь и продолжать обжаривать все вместе в течение 2-3 минут до золотистого цвета.
Чечевицу тщательно промыть, всыпать в сковороду вместе с приправами и изюмом (жидкость не сливать). Влить около 350 мл только что закипевшей воды и размешать. После закипания воды, убавить огонь и тушить кашу при слабом кипении под крышкой.
Примерно через 15 минут каша из чечевицы будет готова. Снять сковороду с огня, добавить соль и перец по вкусу, тщательно перемешать. Разложить готовую чечевичную кашу по тарелкам, подавать к столу в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5

edoredi

Готовится элементарно)

ersulol1992

Спасибо!
Отличный рецепт каши из чечевицы!

Адакина Элька

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

odsotonsi

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Шермазанова Элла

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

alena71

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать кашу из чечевицы на её день рождения:)))
liliya75, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Ходаева Анна

Вот такой рецепт нашла - кабачковая каша.

Полина Нейчева

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кашу из чечевицы пробовать))))

antar

Я никогда не готовила кашу из чечевицы — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Людмила Михайлик

Очень вкусный рецепт каши из чечевицы, буду рада воспользоваться рецептом.

buksha_85

Это просто очень вкусно

yelvina

Каша из чечевицы выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!