Кета в ароматном соусе глинтвейн

Попробуйте приготовить рецепт глинтвейна классического. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кеты в ароматном соусе глинтвейн

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала глинтвейн с фруктами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 120 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кета - 500-600 г
Вино красное - 0,5 л
Сахар - 2 ст.л.
Сухари пшеничные (или просто черствый кусочек белого хлеба) - 1 ст.л.
Гвоздика - 2 шт.
Лимон - 0,5 шт.
Корица - 1 палочка
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Мука пшеничная (для панировки) - 2 ст.л.

Инструкция:

Предлагаю Вашему вниманию необычный рецепт вкусной рыбки. Я готовила из кеты, подойдет любая другая рыба семейства лососевых. Блюдо получается вполне диетическим и отлично подойдет для ужина, не стыдно такую рыбку подать и на праздничный стол.
Для приготовления жареной кеты в ароматном соусе Глинтвейн подготовим продукты по списку.
Начнем с приготовления соуса. Варим почти классический глинтвейн. Для этого в кастрюльку наливаем вино, режем туда половину лимона, добавляем сахар и пряности, доводим до кипения, кипятим минут 5.
Затем добавляем к глинтвейну хлеб или панировочные сухари, количество хлеба можно регулировать на вкус, должен получиться густоватый соус, проварить все вместе 5 минут, снять с огня, посолить по вкусу.
Протереть соус через сито.
Рыбу обваливаем слегка в муке.
И жарим на сковороде с добавлением растительного масла, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.
Затем добавляем к рыбе получившийся соус и тушим минут 5 под крышкой, рыбу за это время 1 раз перевернуть.
Подаем кету в ароматном соусе Глинтвейн со свежими овощами и соусом со сковороды.
Рыбка получается очень ароматной и вкусной, соус прекрасно дополняет ее.

Видео приготовления кеты в ароматном соусе глинтвейн

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Людмила Михайлик

Только что доела кету в ароматном соусе глинтвейн!!! очень вкусно!!!

umionc2002

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кеты в ароматном соусе глинтвейн

Петух Александра

Как же аппетитно.

lyuda96

Как это должно быть вкусно!!!!

anyuta75

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кеты в ароматном соусе глинтвейн разочаровал.
Никому не понравилось(

Мухамадиева Катарина

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

olesya85

Очень вкусно и всегда к столу

Лёля Долгова

За идею брала рецепт vagonretseptov.ru/napitki/glintvein/finsky-glintvein. Получилось очень вкусно.

tatyana91

ДА!!! teana, огромное спасибо, за рецепт кеты в ароматном соусе глинтвейн.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Полтева Оля

Teana,:) очень аппетитное фото кеты в ароматном соусе глинтвейн

Марасанова Мила

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит кету в ароматном соусе глинтвейн.

alena83

Сделала кету в ароматном соусе глинтвейн впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Дария Игнатьева

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

tatyana96

Teana, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

nandu1972

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Гончаренко Ира

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!