Кисель домашний

В нашей семье очень любят варить кисель, еще в детстве это было настоящим праздником! Вкусный, густой, ароматный - да еще в прикуску с печеньем, как мало для счастья надо)!

Предпочтение отдаем киселю из смородины. Летом готовим из свежих ягод, в зиму замораживаем. Попробуйте приготовить рецепт киселя из клюквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт киселя домашнего

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала черничный кисель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей, Полезно и вкусно, На полдник

Время: 5 мин
Порций: 5
Калорий: 26 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Ягоды (смородина) 1 стак.
Крахмал 4 ст.л.
Вода 4 стак.
Сахар 3/4 стак.

Инструкция:

Ягоды промыть, отжать из них сок.
отжатые ягоды залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 7-10 минут. Процедить отвар, всыпать в него сахар, довести до кипения. Добавить, постоянно помешивая крахмал, разведенный 1/2 стакана холодной воды. Влить отжатый сок, еще раз довести до кипения и сразу снять с огня.
Разлить кисель в чашки. Кушать в прикуску с печеньем или булочкой)
Приятного аппетита!