Греческий салат в новом стиле с молодой зеленью

mowaic2002 13 отзывов

Один из самых любимых салатов в нашей семье, но буквально год назад попробовала греческий салат на новый лад. Поверьте, салат в таком исполнении приобрел новое звучание, просто музыкально-кулинарное симфония. Очень нежно, изысканно, пикантно. Попробуйте приготовить рецепт греческого салата с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт греческого салата в новом стиле с молодой зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат греческий с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На праздник, 8 Марта, Полезно и вкусно

Время: 15 мин
Порций: 5
Калорий: 98 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Маслины б/к 1 бан
огурцы 2 шт.
сыр фета 150 г
сливки 33% 100 мл
помидоры черри 250 г
болгарский перец разных цветов 2 шт.
красный лук 2 шт.
микс салатов (корн, кресс-салат, латучино, булс блат, по) 20 г
съедобная фиалка (в горшочке) 1 шт.
Замороженная облепиха 1 пакет
Оливковое масло (для заправки) 2 ст.л.
облепиховый сок 2 ст.л.
соль, свежемолотый перец по вкусу

Инструкция:

Маслины измельчить в блендере. Взбить сливки добавить фету, еще раз взбить.
Огурцы нарезать тонкими пластинами, свернуть в рулеты и заполнить муссом. Помидоры черри разрезать на четвертинки, лук и болгарский перец некрупно порезать
На сервировочное блюдо выложить тонким слоем пюре из маслин, сверху разложить овощи, рулеты из огурцов, салатные листья. Для заправки разморозить облепиху, слить жидкость, нам нужны только ягоды, их пробить блендером, протереть через сито. Смешайте в блендере протертую облепиху, оливковое масло. Заправить салат, поперчить, и украсить съедобной фиалкой.
Греческий салат в представлении не нуждается, вариантов множество, но вот этот рецепт покорил меня своей необычностью. Рецепт был дан шеф-поваром Рустамом Тангировым, я немного изменила заправку, мне очень понравилась нотка облепихи в заправке.
Угощайтесь.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Таня Нечай

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Ерастова Полина

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить греческий салат в новом стиле с молодой зеленью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Ира Орчикова

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Полтева Оля

Потрясающий рецепт греческого салата в новом стиле с молодой зеленью!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

eniofl1986

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, mowaic2002, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
греческий салат в новом стиле с молодой зеленью готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

otrisan1980

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили греческий салат в новом стиле с молодой зеленью вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Нюта Банникова

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить греческий салат с сухариками. Вот ).

edicou1984

Рецепт весьма кстати!

necimbo

Спасибо за рецепт греческого салата в новом стиле с молодой зеленью!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

nitederer2004

Mowaic2002, спасибо за рецепт греческого салата в новом стиле с молодой зеленью!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

tanya

Все понятно и наглядно.
Готовить с mowaic2002 одно удовольствие!

lisa

Привет!
Я не ем греческий салат в новом стиле с молодой зеленью!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

scherbina_91

Я, как большая любительница греческого салата в новом стиле с молодой зеленью, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне греческого салата в новом стиле с молодой зеленью выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!