Греческий салат в новом стиле

Инка Кулаковская 7 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт греческого салата с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт греческого салата в новом стиле

Рецепт греческого салата в новом стиле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат греческий с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • маслины
  • перец болгарский
  • помидоры черри — 30 г
  • огурец
  • сыр фета — 30 г
  • сливки — 10 мл
  • лук репчатый красный
  • салат латук
  • кресс-салат
  • орегано — 5 г
  • масло оливковое — 50 мл
  • крем бальзамический — 15 г
  • маслины сухие — 5 г
  • цветы
  • соль

Инструкция:

  1. 1. Оливковое масло смешиваем с бальзамическим кремом, чуть солим. Совет: крем можно приготовить в домашних условиях. Для этого бальзамический уксус с сахаром нужно выпарить на огне до определенной консистенции.

  2. 2. Из маслин делаем пюре с помощью блендера.

    греческий салат в новом стиле
  3. 3. Произвольно нарезаем паприку, огурец - тонкими слайсами, помидоры черри - пополам. Лук чистим и режем дольками.

    греческий салат в новом стиле
  4. 4. Сыр фета взбиваем в блендере со сливками до состояния мусса и выкладываем в кондитерский мешок.

    греческий салат в новом стиле
  5. 5. На порционное блюдо сначала выкладываем пюре из маслин и распределяем его декоративной присадкой. Раскладываем на нем листья латука и паприку, затем дольки томатов и огурец, свернутый в стаканчик. Дополняем композицию дольками лука.

    греческий салат в новом стиле
  6. 6. Сырным муссом заполняем огуречные трубочки, также наносим его на салатные листья. Поливаем салат заправкой и солим по вкусу.

    греческий салат в новом стиле
  7. 7. Украшаем блюдо кресс-салатом, цветами фиалки. Обсыпаем орегано и сухими маслинами, подаем к столу. Приятного аппетита!

    греческий салат в новом стиле

Видео приготовления греческого салата в новом стиле

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Базрова Эля
Базрова Эля

Делаю греческий салат в новом стиле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Инка громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

inna77
inna77

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

shatalova_84
shatalova_84

Готовила греческий салат в новом стиле первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Анюта Сусуркаева
Анюта Сусуркаева

Инка большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала греческий салат в новом стиле — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит греческий салат в новом стиле, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от греческий салат в новом стиле.
СПАСИБОЧКИ!

nesteath
nesteath

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

vika82
vika82

Вот это да! Какой красивый рецептик греческого салата в новом стиле! А вкусный и простой!

Татьяна Аймакова
Татьяна Аймакова

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!