valya84 13 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт греческого салата с моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат греческий с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Очищаем красный лук, отрезаем два ломтика и разделяем на кольца. В миску выкладываем салат айсберг. Огурцы, болгарского перца крупно нарезаем размером с маслину.
2. Выкладываем нарезанные овощи в миску. Добавляем рукколу, листочки зеленого и фиолетового базилика, 5-7 штук каперсов и маслины с косточками.
3. Приготовим бальзамический жемчуг. 50-100 мл бальзамического уксуса разогреваем в сотейнике, но не доводим до кипения. В уксусе, помешивая, растворяем ч. л. агар-агара. Набираем загустевший уксус в шприц.
4. Предварительно замораживаем в морозилке 100-150 мл оливкового масла в течение 30 минут. В застывшее оливковое масло по капле выдавливаем уксус.
5. Получившиеся бальзамические жемчужины должны опуститься на дно миски с маслом. Процеживаем через сито масло с жемчужинами.
6. Салат солим, перчим и перемешиваем. Выкладываем салат на тарелку, добавляем 40-50 г сыра фета и кольца лука. Затем заправляем салат оливковым маслом.
7. Украшаем бальзамическим жемчугом и листиками базилика. Приятного аппетита!
Греческий салат
Греческий салат с моцареллойГреческий салат
Греческий салат с сухарикамиГреческий салат
Греческий капустный салатГреческий салат
Солнечный греческий салатГреческий салат
Греческий салат с брынзойГреческий салат
Греческий салат с фасольюГреческий салат
Салат Греческий с курицейГреческий салат
Легкий греческий салатГреческий салат
Теплый греческий салатГреческий салат
Греческий салат с тофу
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Valya84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Готовила вчера греческого салата с бальзамическим жемчугом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Последнее время заинтересовалась греческим салатом с сухариками. Попробуйте!
Valya84, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Теперь это мой любимый греческий салат с бальзамическим жемчугом.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Круто
Обалденный рецептик греческого салата с бальзамическим жемчугом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я сделаю его на Новый год!