Теплый салат с гречкой и нутом

Попробуйте этот салат и не говорите, что постное не может быть вкусным. Только выбирайте для этого блюда качественные продукты и все сложится в гармоничную и яркую картину. Попробуйте приготовить рецепт теплого греческого салата. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт теплого салата с гречкой и нутом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала легкий греческий салат. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Ово

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Ланч, Обед, Полдник, Ужин

Время: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 92 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Для заправки

1 ст.л. оливкового масла
сок 1 лимона
стебли кинзы
1 ст.л. меда
соль, перец по вкусу

Для салата

200 г гречневой крупы
1 небольшой баклажан
150 г помидоров черри
2 стак. воды
1 ч.л. соли
200 г отварного нута
1 ч.л. молотого тмина
3 ст.л. оливкового масла
50 г изюма
2 луковицы шалота
листья кинзы
соль, перец по вкусу

Инструкция:

Гречневую крупу подсаливаем и варим на медленном огне 12-15 минут.
Снимаем с огня и оставляем под крышкой еще на 10 минут.
Баклажан режем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде 5 минут, добавляем отварной нут и жарим еще 5-7 минут.
Помидоры режем пополам, лук кольцами, листья кинзы мелко рубим.
Стебли кинзы, сок лимона, оливковое масло, мед взбиваем в блендере до однородной массы. Добавляем соль, перец и перемешиваем получившуюся заправку.
В гречку добавляем жареные баклажаны с нутом, изюм, лук, помидоры, тмин Салат заправляем и подаем теплым.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Алиса Кочерга

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

sputai_71

Сделала теплый салат с гречкой и нутом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

unesich

Очень понравился состав теплого салата с гречкой и нутом, все отлично должно сочетаться!

anya70

Просто божественный вкус!

semidd

Я никогда не готовила теплый салат с гречкой и нутом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

entontono1995

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт теплого салата с гречкой и нутом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

itedong

Как это должно быть вкусно!!!!

imearo

Недавно готовила http://vagonretseptov.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-motsarelloi, так мне даже не осталось)

adnane

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать теплый салат с гречкой и нутом к домашнему празднику.

masha

Хороший сайт, зайду еще.

tasya84

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Лукашик Женя

Делаю теплый салат с гречкой и нутом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

snezhanna86

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Сеник Даша

Приготовила теплый салат с гречкой и нутом!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

olga96

Какой замечательный рецепт теплого салата с гречкой и нутом - яркий, красочный и аппетитный!

Маша Нурутдинова

Уже второй раз теплый салат с гречкой и нутом делаю.
Просто восхитительно.

lyalya

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Анна Шаршукова

Девочки, теплый салат с гречкой и нутом объедение.
Супер рецепт!
nurit, большое спасибо!!!

sasena

Я обязательно на днях попробую твой вариант теплого салата с гречкой и нутом

Анюта Клеткина

Nurit, сделала сегодня теплый салат с гречкой и нутом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.