Салат из картофеля и лука

mischenko_91 11 отзывов Видео рецепт

Этот салат из категории ну очень простых и доступных блюд. Нет ничего проще, чем рецепт блюда, как приготовить салат из картофеля и лука. Эту вариацию салата готовлю без майонеза или сметаны. Попробуйте приготовить рецепт салата из картофеля, груш и орехов пекан. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата из картофеля и лука

Рецепт салата из картофеля и лука

Заправку для блюда делаю на основе столового уксуса и бульона (можно овощного или мясного). Выкладываю лук в маринад, затем добавляю всю смесь к отварному картофелю. Перед подачей на стол заправьте салат растительным маслом и украсьте зеленым луком или другой свежей зеленью.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат из картофеля с маслинами и красным луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

  • Время: 480 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 299 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель — 1,3 кг
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Бульон — 1,5 стак.
  • Уксус — 0,5 стак.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Горчица — 2 ч.л.
  • Растительное масло — 1/3 стак.
  • Лук зеленый — По вкусу

Инструкция:

  1. 1. Выложите картофель в холодную воду и отварите его до готовности, затем достаньте и остудите.

  2. 2. Очистите картошку от кожуры и нарежьте ее небольшими ломтиками.

    салат из картофеля и лука
  3. 3. Выложите картофель в стеклянную или пластиковую миску, только не железную.

    салат из картофеля и лука
  4. 4. В сотейник налейте бульон, добавьте уксус, горчицу, сахар, соль, перец, перемешайте.

    салат из картофеля и лука
  5. 5. Нарежьте мелко репчатый лук и выложите его в сотейник, отправьте его на огонь и доведите до кипения, затем сразу снимите с огня.

    салат из картофеля и лука
  6. 6. Вылейте луковую смесь со всей жидкостью к картофелю, накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.

    салат из картофеля и лука
  7. 7. Через 1 час перемешайте салат, заправьте его растительным маслом, добавьте соль и перец по вкусу, а также несколько веточек зеленого лука, снова перемешайте. Отправьте его в холодильник на ночь, а подавайте на следующий день.

    салат из картофеля и лука

Видео приготовления салата из картофеля и лука

Комментарии к рецепту

4 / 5
Медведева Полли
Медведева Полли

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А салат из картофеля и лука — это очень вкусно!

Нискубина Василина
Нискубина Василина

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Алла Толмачёва
Алла Толмачёва

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Маргарита Суббот
Маргарита Суббот

Мой парень просто обожает салат из картофеля и лука))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Олеся Шиндикова
Олеся Шиндикова

А я сделала салат из картофеля и лука, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

chernoguzova_98
chernoguzova_98

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

ilowhelse1995
ilowhelse1995

И от меня ссылочка на рецептик салата из картофеля с сельдью и телятиной.

orchikova_76
orchikova_76

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

ediga
ediga

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать салат из картофеля и лука просто.
Спасибо за рецепт)))

yussom
yussom

Я давненько поглядываю на салата из картофеля и лука — очень аппетитно!
Буду готовить!

Юля Вторая
Юля Вторая

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку