Салат из картофеля с сельдью и телятиной
Не проходи мимо этого салатика, удивишься!
Даже если вы не большой любитель сочетания мяса и рыбы в одном блюде, не сомневайтесь - этот салат вам понравится. Выбирайте для него самую жирную малосольную сельдь. Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда! Попробуйте приготовить рецепт салата из картофеля, груш и орехов пекан. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт салата из картофеля с сельдью и телятиной
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат из картофеля с маслинами и красным луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 107 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Заправка:
- Анчоусы - 4 шт.
- Сметана - 200 г
- Горчица - 1 ст.л.
- Винный уксус белый - 1 ст.л.
Основа:
- Картошка - 4 шт.
- Селедка - 400 г
- Телятина - 300 г
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Каперсы - 2 ст.л.
Инструкция:
-
Заверните тщательно вымытые щеткой картофелины в фольгу, положите в разогретую до 200 С духовку и запекайте до мягкости, примерно 40 мин
-
Отрежьте стебли петрушки. Залейте кусок телятины кипящей подсоленной водой, добавьте стебли петрушки, сварите мясо до мягкости, примерно 30 мин, и полностью остудите в бульоне. Затем обсушите и нарежьте мелкими кубиками (бульон не понадобится).
-
Для заправки мелко порубите анчоусы, смешайте с уксусом. Перемешайте сметану с горчицей, соедините сметанную и анчоусную смеси.
-
Обдайте готовый картофель холодной водой и полностью остудите. Очистите, нарежьте средними дольками. Мелко нарежьте соленые огурцы (при желании кожицу с огурцов можно предварительно срезать).
-
Порубите как можно мельче листья петрушки. Селедку нарежьте средними кусочками.
-
Смешайте все ингредиенты с каперсами, полейте заправкой и перемешайте. При необходимости посолите и поперчите. Дайте настояться в холодильнике 2-3 ч.
-
Финита! Приятного аппетита!
Видео приготовления салата из картофеля с сельдью и телятиной
Картофельный салат
Картофельный салат с маринованными грибами
Картофельный салат
Картофельный салат с квашенной капустой
Картофельный салат
Салат из молодого картофеля со стручковой фасолью
Картофельный салат
Картофельный салат с соленой сельдью и свеклой
Картофельный салат
Салат из картофеля с маслинами и красным луком
Картофельный салат
Салат из картофеля с морковью по-корейски
Картофельный салат
Салат из картофеля с печеными лимонами
Картофельный салат
Салат из картофеля, груш и орехов пекан
Картофельный салат
Салат из картофеля и огурцов
Картофельный салат
Салат из молодого картофеля
Картофельный салат
Салат из картофеля и лука
Картофельный салат
Салат с картошкой
Комментарии к рецепту
Как же аппетитно.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант салата из картофеля с сельдью и телятиной
Мой самый любимый рецепт салата из картофеля с сельдью и телятиной!!!
Я тоже так готовлю!
Itore, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Вот это да! Какой красивый рецептик салата из картофеля с сельдью и телятиной! А вкусный и простой!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить vagonretseptov.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-s-solenoi-seldyu-i-svekloi.
Обожаю салат из картофеля с сельдью и телятиной — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!