Сельдь под шубой по-умному

Наверное, нет в нашей стране хозяйки, которая бы не умела готовить это замечательное блюдо. Поэтому технологию я тут не привожу, делюсь просто парочкой собственных наработок.

Меня всегда привлекала форма шубы в виде салатного торта, правда, выложить его на блюдо ровными слоями почему-то не удавалось. Все вечно размазывалось по тарелке и безбожно теряло форму. Но однажды мне пришла в голову замечательная идея использовать в качестве основы кольцо от разъемной формы для торта диаметром 22 см. И все отлично получилось. Попробуйте приготовить рецепт традиционной сельди под шубой к празднику. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сельди под шубой по-умному

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сельдь под шубой классическая. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 12
Калорий: 188 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель вареный 4-5 шт. средних
морковь вареная 1 большая
лук репчатый 1 средняя луковица
сельдь соленая 300-400 г филе без костей и кожи
яйца вареные 5-6 шт.
свекла вареная 1 большая (250-300 г)
майонез по вкусу
зелень укропа несколько веточек
соль, перец, сахар по вкусу

Инструкция:

Все составляющие салата натереть на крупной терке, кроме селедки (филе порезать тонкими кусочками поперек), зелени укропа (мелко порубить), лука (нашинковать и помять руками с солью и сахаром). Кольцо от формы для торта установить на блюдо и выложить слоями: картофель, селедку, лук, морковь, яйца, свеклу. Каждый слой смазать майонезом, овощи чуть посолить и поперчить. Отщелкнуть замочки формы и аккуратно снять ее с салата.
Посыпать зеленью укропа. Дать настояться в холодильнике несколько часов. Приятного аппетита!

Видео приготовления сельди под шубой по-умному

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Максимович Люся

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

ressur

Я приготовила сегодня сельдь под шубой по-умному, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Шубко!

Танечка Каракчеева

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

anerinean1991

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Анюта Никанова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ulomoupo

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сельдь под шубой по-умному,очень понравилось.Спасибо.

Кандрашова Таша

Когда в первый раз попробовала сельдь под шубой по-умному, мне не понравилось.

Олеся Шиндикова

Больше всего понравился рецепт классической сельди под шубой по-домашнему. Объедение!!!

ererateng

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

ancalu

Я обязательно на днях попробую твой вариант сельди под шубой по-умному

Вика Неклюдова

Спс)
оч понравилось)

esitathe1994

Шубко! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

rimma

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Мерещенко Леся

Мммммммм, вкусняга какая!

kokonina_70

Делаю сельдь под шубой по-умному который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Сущенко Лика

Очень вкусно и главное просто.
сельдь под шубой по-умному получается ням-ням.