Вкусная сельдь под шубой

Мы не представляем праздничного стола без уже привычных блюд: оливье, мяса по-французски, мимозы и селедки под шубой. Но разве можно за это винить? Рецепты привычные, а эти простые блюда всегда вкусные. Можно бы и вовсе ничего не менять, если бы время стояло на месте, а гости перестали быть такими требовательными к подаче.

Есть один секрет, который позволит вам не отказываться от любимого блюда, но преподнести его как что-то новое и оригинальное. Запаситесь традиционными для селедки под шубой ингредиентами и начинайте готовить, следуя нашим советам. Попробуйте приготовить рецепт сельди под шубой по-умному. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вкусной сельди под шубой

Перед подачей снимите форму с салата. По желанию также можно украсить его. Подача — то, что удивит в первую очередь. Так сразу никто и не догадается, что это любимый салат. А правду говорят, что новое — хорошо забытое старое. С таким вариантом подачи селедку под шубой точно никто не забудет. Теперь при обсуждении новогоднего меню с подругами есть чем поделиться.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сочную сельдь под шубой с яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 134 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сельдь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Морковь 3 шт.
Лук 1 шт.
Свекла 2 шт.
Желатин 10 г
Майонез 2 ст.л.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Уксус по вкусу
Винный уксус по вкусу

Инструкция:

Сварите картофель, морковь, свеклу и яйца. Отставьте остывать.
Очистите луковицу. Нарежьте мелким кубиком. Высыпьте лук в глубокую емкость. Добавьте щепотку соли и сахара. Добавьте винный и классический уксус. Отставьте в сторону мариноваться.
Приготовьте домашний майонез.
Возьмите форму в виду сердца. Поставьте ее на плоскую тарелку.
Очистите картофель. Натрите его на терке. Выложите картофель на дно формы. Сделайте сеточку из майонеза.
Почистите сельдь. Нарежьте ее кубиком. Выложите на картофель. Выложите на сельдь лук. Снова сделайте сетку из майонеза.
Очистите яйца. Натрите их. Выложите яйца поверх лука. Повторите майонезную сеточку.
Очистите морковь. Натрите овощ. Выложите в качестве следующего слоя на яйца.
Слейте почти всю воду с желатина. Распустите на водяной бане.
Очистите свеклу. Нарежьте овощ крупными кусочками и просто измельчите в блендере. Смешайте свеклу с майонезом. Добавьте желатин. Хорошенько взбейте всё в блендере. Залейте салат получившимся свекольным желе.
Отправьте в холодильник.

Видео приготовления вкусной сельди под шубой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

nesteath

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вкусную сельдь под шубой - очень вкусно!!!

ilofile

Вкусная сельдь под шубой конечно на любителя.
Но понравилось.

dariya77

В общем, вкусная сельдь под шубой супер!
Автор-волшебница!!!

Айсина Люба

Вкуснятина, обожаю вкусную сельдь под шубой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, anyuta70 :)

Зинка Москотова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

usoforeds

Спасибо за рецепт
очень люблю вкусную сельдь под шубой

lyuba

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

isealas

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт сельди под шубой классическая vagonretseptov.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seld-pod-shuboi-klassicheskaya, тоже очень понравилось.

tuitsoos

Спасибо большое за рецепт вкусной сельди под шубой, anyuta70.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.