Огуречно-ананасовая сальса

Эта очень свежая и нетривиальная фруктово-овощная приправа - прекрасное дополнение к блюдам из птицы и рыбы. Казалось бы практически безвкусный огурец придает этой сальсе такую свежесть, что остановиться просто невозможно. Я подавала ее к куриным биточкам с морковью, хотя однозначно можно подобрать любой другой вариант на ваш вкус. Попробуйте приготовить рецепт соуса сальса с киви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт огуречно-ананасовой сальса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала острую вишневую сальсу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 10 мин
Порций: 1
Калорий: 121 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Основа

сок 1 лайма 2 ст.л.
мёд 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
огурец небольшой 2-3 шт.
ананас небольшой 1 шт.
перо зеленого лука 2-3 шт.
маленький перчик чили 1 шт.
базилик 2 ст.л.
соль и перец по вкусу

Инструкция:

В небольшой миске смешиваем мед, растительное масло и лаймовый сок. Отставляем в сторону.
Ананас нарезаем на маленькие кусочки.
Огурец нарезаем так же.
Мелко режем зелень и перчик.
Смешиваем все в миске вместе с заправкой. Солим и перчим по вкусу.
Подаем в охлажденном виде.
Приятного аппетита!