Сальса к блюдам из морепродуктов

Name: сальса к блюдам из морепродуктов
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Мексиканская кухня

inentome1996 11 отзывов

Сальса - один из самых известных соусов в мире. Как и почти вся мексиканская кухня - обжигающе-острый, пряный, и при этом - универсальный, потому что подходит к множеству блюд из рыбы, мяса, птицы, фасоли и яиц. Попробуйте приготовить рецепт соуса сальса с киви. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сальсы к блюдам из морепродуктов

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала острую вишневую сальсу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 52 ккал
Кухня: Мексиканская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

3-4 измельченных помидора (или 200 г кетчупа)
200 г сливочного масла
100 мл бренди или коньяка
четверть луковицы
4 ч.л. соуса чили (магазинного)
2 ст.л. уксуса Бальзамико
1-2 ч.л. вустерского соуса
1 ч.л. чесночной соли

Инструкция:

Сливочное масло распускаем в кастрюле или сковороде с толстым дном, выкладываем помидоры или выливаем кетчуп, соус чили, уксус, добавляем измельченный лук, чесночную соль и вустерский соус.
Вот с вустерским соусом рекомендуем быть осторожнее, он очень концентрированный, и добавлять его лучше по каплям.
Помешивая, прогреваем эту смесь 5 минут, подливаем бренди или коньяк и томим на огне еще столько же, не переставая помешивать.
Готовому соусу даем остыть и - конечно, в холодильник.

Комментарии к рецепту

4 / 5

kukrasheva_84

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

tataisu

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

zverenkakr

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
inentome1996, спасибо большое!!!)

Софья Адакина

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Галка Батыршина

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Майя Димитриева

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

lerad

Я недавно как раз делала сальсу к блюдам из морепродуктов.

Астаева Алена

Inentome1996 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала клубничную сальсу vagonretseptov.ru/sousy/sous-salsa/klubnichnaya-salsa - очень понравилось.

Труханова Галка

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Максимович Люся

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

isurande

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*