Блины для завтрака

Самые вкусные сырчужные блины с ярко выраженным ароматом плавленного сыра и творога. Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинов для завтрака

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельные блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 138 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные крупные - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - ½ ч.л.
сода - 1 ч.л.
мука 1 сорт - 3 стак.
сыворотка - 100 г
растительное масло - 2 ст.л.
кефир 2,5% - 1 л

Инструкция:

Завести тесто. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить соду и часть муки. Вымешать. Ввести 2/3 кефира, оставшуюся муку. Замешать тесто плотнее, чем на блины и развести оставшимся кефиром. Если тесто густое ввести немного сырной сыворотки или кипятка. Добавить раст. масло. ps.:количество муки дается приблизительное*
На раскаленную блинную сковороду вылить тесто (в зависимости от диаметра вашей сковороды, у меня ~21 см, мне хватает 2-3 ст. ложек)
Обжаривать с двух сторон.
Напекаем стопочку, подаем со сметаной.
Или складываем вчетверо, кладем в ланч бокс и берем в офис, школу, на работу! Я люблю именно так! Ребенку, школьнику, старшекласснику подать утром можно с хорошей сгущенкой, сметаной, вареньем. Или завернуть с приготовленным с вечера мясом (дабы сэкономить время себе) и, пока варится ваш кофе, их закрутить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

lilya

Спасибо, очень понравилось оформление вкусных блинов!

zhukotskaya_92

Спасибо Галя…)
вкусные блины только начала готовить:)

olate1978

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

glevskaya_97

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Царицына Вита

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

anastasiya92

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю блины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

omeaces

Это, реально, вкуснотища.

buyanova_92

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт вкусных блинов.

Аймакова Лидия

Вкусные блины давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)