Блины для завтрака

Галя Армстронг 9 отзывов

Самые вкусные сырчужные блины с ярко выраженным ароматом плавленного сыра и творога. Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинов для завтрака

Рецепт блинов для завтрака

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельные блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яйца куриные крупные - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • мука 1 сорт - 3 стак.
  • сыворотка - 100 г
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • кефир 2,5% - 1 л

Инструкция:

  1. Завести тесто. Яйца взбить с сахаром и солью, добавить соду и часть муки. Вымешать. Ввести 2/3 кефира, оставшуюся муку. Замешать тесто плотнее, чем на блины и развести оставшимся кефиром. Если тесто густое ввести немного сырной сыворотки или кипятка. Добавить раст. масло. ps.:количество муки дается приблизительное*

  2. На раскаленную блинную сковороду вылить тесто (в зависимости от диаметра вашей сковороды, у меня ~21 см, мне хватает 2-3 ст. ложек)

    блины для завтрака
  3. Обжаривать с двух сторон.

    блины для завтрака
  4. Напекаем стопочку, подаем со сметаной.

    блины для завтрака
  5. Или складываем вчетверо, кладем в ланч бокс и берем в офис, школу, на работу! Я люблю именно так! Ребенку, школьнику, старшекласснику подать утром можно с хорошей сгущенкой, сметаной, вареньем. Или завернуть с приготовленным с вечера мясом (дабы сэкономить время себе) и, пока варится ваш кофе, их закрутить.

    блины для завтрака

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
lilya
lilya

Спасибо, очень понравилось оформление вкусных блинов!

zhukotskaya_92
zhukotskaya_92

Спасибо Галя…)
вкусные блины только начала готовить:)

olate1978
olate1978

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

glevskaya_97
glevskaya_97

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Царицына Вита
Царицына Вита

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

anastasiya92
anastasiya92

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю блины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

omeaces
omeaces

Это, реально, вкуснотища.

buyanova_92
buyanova_92

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт вкусных блинов.

Аймакова Лидия
Аймакова Лидия

Вкусные блины давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)