Блины с мясом

Шамовская Тася 21 отзыв

От одних только слов блинчики с мясом чаще всего немедленно хочется есть. У начинки, которую мы вам предлагаем, есть некоторые отличия от традиционной - зеленый лук и яйца. Попробуйте приготовить рецепт шоколадных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинов с мясом

Рецепт блинов с мясом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины с мясом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #300 г муки
  • 500 мл молока
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • щепотка соли
  • растительное масло

Для начинки

  • 400 г мякоти говядины
  • 2 средние луковицы
  • 1 пучок зеленого лука
  • 70 г сливочного масла
  • 40 мл растительного масла
  • 3 яйца
  • соль

Инструкция:

  1. Муку ссолью просейте вбольшую миску. Растопите масло, смешайте смолоком ивзбейте. Добавьте вмуку, перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Дайте тесту постоять 30мин

  2. Из выстоявшегося теста выпеките на растительном масле тонкие блины на хорошо разогретой сковороде. Содной стороны блинчики лучше сильно неподжаривать. Готовые блинчики складывайте вкастрюлю, держите под крышкой.

    блины с мясом
  3. Для начинки отварите говядину вслабо кипящей подсоленной воде домягкости. Сварите яйца вкрутую. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. 4

    блины с мясом
  4. Готовую говядину проверните через мясорубку. Яйца очистите инарежьте, лук обжарьте всливочном масле. Нарежьте мелко зеленый лук. Смешайте все ингредиенты. Чтобы фарш не получился сухим, добавьте немного теплого мясного бульона. Тщательно перемешайте.

    блины с мясом
  5. На каждый блинчик (на сильнее зажаренную сторону) аккуратно выложите примерно по2ст. л. мясной начинки. Сверните блин конвертиком, аккуратно подгибая внутрь открытые края. Непосредственно перед подачей обжарьте готовые блины смясом всковороде столстым дном на растительном масле- собеих сторон до румяной корочки.

    блины с мясом

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Шаршукова Лизавета
Шаршукова Лизавета

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

olga78
olga78

АААААА как вкусно глядя на блины слюнки потекли ручьем!!:D

strebezheva_73
strebezheva_73

Красотищаа!

Конанкова Даша
Конанкова Даша

Красиво, вкусно, класс просто!

ererateng
ererateng

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

hounofro
hounofro

Подруги спрашивали о блинах. Посоветуйте хороший рецепт.

ownown1977
ownown1977

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

alisa97
alisa97

Шамовская, большое спасибо за рецепт блинчиков!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Фартушняк Галка
Фартушняк Галка

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

Евгения Уханова
Евгения Уханова

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Шамовская за прекрасный рецепт!

dariya
dariya

Шамовская, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Бучкина Танечка
Бучкина Танечка

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Элона Хина
Элона Хина

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

katya86
katya86

Для блинчиков вроде не сложно, можно попробовать.

Юляша Топчиева
Юляша Топчиева

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

ilowhelse
ilowhelse

Как здорово!:)
Спасибо большое, Шамовская

excasutl
excasutl

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Гуськова Зина
Гуськова Зина

Готовила блинчики много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

gala
gala

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

terofall
terofall

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

illiss
illiss

Шамовская, спасибо за рецепт блинов! Обязательно приготовлю :)