Черемуховые кексы со сливочным кремом

Люда Шиловская 19 отзывов

Вкусные, нежные, ароматные кексы. Крем идеально дополняет вкус. Черемуху ничем заменить нельзя (продается она в магазинах, найти ее можно в отделах со специями). Советую использовать широкие формочки, чтобы не получилось много теста и мало крема. Также, вместо маленьких формочек можно использовать большую. Из указанного количества получается 20-25 кексов. Попробуйте приготовить рецепт кексов из моркови. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт черемуховых кексов со сливочным кремом

Рецепт черемуховых кексов со сливочным кремом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кексы с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 15 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 352 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #150 г молотой черемухи
  • 250 мл молока
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150-200 г муки

крем:

  • 250 мл сливок 33-35%
  • 150 г творожного сыра (Альметте)
  • 150 г сахара
  • ванильная палочка (или 2 ч.л. ванильного сахара)

Инструкция:

  1. Молоко довести до кипения.

  2. Горячим молоком залить черемуху, оставить на 1 час.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  3. Масло растереть с сахаром.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  4. Добавить яйца, перемешать.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  5. Добавить черемуху, перемешать.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  6. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  7. Выложить тесто в формочки.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. Остудить.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  9. Готовим крем. Палочку ванили разрезать. Вынуть семена.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  10. Взбить сливки с сахаром.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  11. Добавить Альметте, аккуратно перемешать (не взбивать).

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  12. Добавить семена ванили, перемешать.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  13. На остывшие кексы выложить крем. При желании, украсить посыпкой.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  14. Если у вас остался крем, можно выложить его в формочки и заморозить. Получится вкусное мороженое.

    черемуховые кексы со сливочным кремом
  15. черемуховые кексы со сливочным кремом
  16. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ofranes
ofranes

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Болотина Вита
Болотина Вита

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать черемуховые кексы со сливочным кремом на её день рождения:)))
Люда, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Сачко Ярослава
Сачко Ярослава

Я делала черемуховые кексы со сливочным кремом по рецепту Люда, мне понравилось.
Даже брату, который черемуховые кексы со сливочным кремом не любит,понравилось!

София Нагродская
София Нагродская

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Ольга Черданцева
Ольга Черданцева

Черемуховые кексы со сливочным кремом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
черемуховые кексы со сливочным кремом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

lanka74
lanka74

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

aciano
aciano

Добавлен новый рецепт диетических кексов.

ererateng
ererateng

Очень люблю черемуховые кексы со сливочным кремом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Чепчерук Валя
Чепчерук Валя

Рецепт отличный!
делаю черемуховые кексы со сливочным кремом регулярно.

koulida2005
koulida2005

Интересный рецепт, надо будет испробовать

lena90
lena90

Очень вкусно! Люблю черемуховые кексы со сливочным кремом!

borkut_94
borkut_94

Люда, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается черемуховые кексы со сливочным кремом!!!
Буду делать 3-й раз!

diana88
diana88

Люда, огромное спасибо за черемуховые кексы со сливочным кремом!
Получилось с первого раза.

isurande
isurande

Люда, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила черемуховые кексы со сливочным кремом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

onsucha1999
onsucha1999

Люда!
Спасибо огромное за новенький рецептик черемуховых кексов со сливочным кремом!!!

sputai_71
sputai_71

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

adnane
adnane

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

nurisaten
nurisaten

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

nuralof
nuralof

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)