Кексы морковные
До Нового 2014 года остались считанные часы. Совсем скоро наступит год Лошади. Овсяным печеньем мы ее уже угощали. Как известно, лошади очень любят морковку, поэтому такие кексы тоже будут очень актуальны. Кексы получаются мягкими, нежными, яркими и очень ароматными. Из указанного количества ингредиентов получается 15-20 штук. Попробуйте приготовить рецепт лимонных кексов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кексов морковных
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кексы с изюмом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 45 мин
- Порций: 20
- Калорий: 334 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
тесто:
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 150 г сырой моркови
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150-180 г муки
крем:
- 200 мл сливок 33-35%
- 50 г сахара
- 100 г Маскарпоне (или Альметте)
Инструкция:
-
Сырую морковь натереть на мелкой терке.
-
Масло растереть с сахаром.
-
Добавить яйца, перемешать.
-
Добавить морковь, перемешать.
-
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
-
Формочки немного смазать маслом (я использовала бумажные капсулы, поэтому формочки не смазывала). Выложить тесто, заполняя формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Остудить.
-
Готовим крем. Сливки взбить с сахаром.
-
Добавить Маскарпоне, перемешать.
-
На остывшие кексы выложить крем.
-
При желании, украсить кондитерской посыпкой.
-
Счастливого Нового Года!
-
Приятного аппетита!
Кексы
Кексы с паутинкой
Кексы
Кексы с червяками
Кексы
Кексы фирменные
Кексы
Солнечные кексы
Кексы
Кексы с инжиром
Кексы
Лимонные кексы
Кексы
Ореховые кексы
Кексы
Кексы из манки
Кексы
Кексы с изюмом
Кексы
Цветные кексы
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а кексы морковные сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
кексы морковные съели за один присест!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Инга!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вкусно
Инга, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Уже второй раз кексы морковные делаю.
Просто восхитительно.
Кто-нибудь интересовался цветными кексами?
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
А я всегда готовлю с Инга и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Отчитываюсь.
кексы морковные супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Инга, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))