Манник на кефире без яиц

Очень вкусный и пышный манник, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Манник готовится из простых и доступных продуктов. Попробуйте приготовить рецепт манника на кефире в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт манника на кефире без яиц

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классический манник на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 16
Калорий: 296 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кефир - 1.5 стак.
Манная крупа - 1.5 стак.
Мука пшеничная - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Масло сливочное - 100 г
Соль - щепотка
Сода - 0.5 ч.л.
Корица - 0.5 ч.л.
Кардамон - 0.5 ч.л.
Ванилин - 1 г

Инструкция:

Предлагаю вам очень удачный рецепт манника на кефире без яиц, который разнообразит вашу домашнюю выпечку. Этот манник получается пышным, с прекрасной структурой - вам обязательно понравится!
Как и требуется во всех вариантах, манная крупа предварительно заливается кефиром, чтоб успела разбухнуть.
Выпекать такой манник лучше в керамической или стеклянной форме с низкими бортиками, так он хорошо пропечется, и сверху появится характерная трещинка.
При подаче манник можно присыпать сахарной пудрой или смазать каким-нибудь джемом.
Для приготовления манника на кефире без яиц подготовить из списка необходимые продукты.
В миску насыпать манную крупу, соль и сахар, перемешать.
Растопить сливочное масло, немного остудить и влить кефир. Затем эту смесь вылить в манную крупу с сахаром и солью.
Перемешать смесь ложкой и оставить на 40 минут. В это время можно заняться приготовлением другого блюда или домашними делами.
Когда положенное время истечет, добавить соду и специи. Я добавила кардамон, корицу и ванилин, можно также добавить молотый имбирь или мускатный орех.
Просеять в тесто муку и хорошо перемешать. Тесто получится густым.
Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто, разровнять лопаткой. У меня - стеклянная форма размером 17*27 см.
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать манник на кефире без яиц 50-55 минут, до сухой спички.
Остывший манник посыпать сахарной пудрой и подать к столу, нарезав квадратиками.
Приятного аппетита!

Видео приготовления манника на кефире без яиц

Комментарии к рецепту

4 / 5

ordzhanyan_78

Я приготовила манник на кефире без яиц и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

athith2002

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик манника на кефире без яиц.
dilis, спасибо!!!

ordzhanyan_78

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

tomara

А как же мне хочется уже приготовить.

adlencen1972

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Майя Шмидт

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

shamraeva_97

А какие-то принципиальные отличия от лимонного манника на кефире vagonretseptov.ru/vypechka/mannik/limonny-mannik-na-kefire?

makartsov_93

Dilis, рецепт замечательный, спасибо!

spivak_88

УРА!!! Свершилось!
Я сделала манник на кефире без яиц!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

valentina79

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dilis, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Лиза Шумилова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lassollut

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

feetlu

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

entontono1995

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не манник на кефире без яиц.
Всем рекомендую.

katarina85

Dilis, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Юляша Середа

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

Ника Банарь

Сейчас буду готовить это чудо:)

Базрова Эля

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

fatkhutdinova_80

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!