Рецепт манника очень простой и быстрый, вам не понадобится ни особых навыков в приготовлении блюд, ни большого набора продуктов. Манник на кефире в мультиварке всегда получается необыкновенно мягким, пышным и ароматным. Попробуйте приготовить рецепт манника на кефире с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала классический манник на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Способ приготовления:
В мультиварке
Повод:
Десерт
Манку просеять через сито, смешать в большой миске с кефиром до однородности и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре. Желтки отделить от белков и оставить в комнатной температуре, а белки убрать в холодильник.
Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем в одну миску и размешать. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане и остудить до чуть теплой температуры. Белки перед взбиванием отправить на несколько минут в морозилку.
Помешивая кефирную смесь, влить сначала растопленное масло, а затем добавить по одному желтки. Помешивая полученную массу венчиком или лопаткой, всыпать постепенно муку с разрыхлителем.
Белки вынуть из морозилки и взбить миксером до устойчивых пиков. Не переставая взбивать, всыпать тонкой струйкой сахар и взбивать до его почти полного растворения. Подмешать к кефирному тесту белковую пену, добавить ванилин и переложить все в чашу мультиварки, предварительно смазав ее дно и стенки сливочным маслом.
Выпекать манник на кефире в мультиварке около 50 минут в режиме Выпечка. Вынуть готовый пирог с помощью чаши для варки на пару, полностью остудить и обсыпать сахарной пудрой (по желанию). Готовый манник можно подавать в качестве самостоятельного десерта к чаю или использовать для приготовления тортов. Приятного чаепития!
Манник
Манник на кефире с творогомМанник
Лимонный манник на кефиреМанник
Манник на кефире без мукиМанник
Манник на кефире с изюмомМанник
Манник с вишней на кефиреМанник
Манник на кефире без яиц
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт манника на кефире в мультиварке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Прикольный рецепт
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Девочки, любительницы манника на кефире в мультиварке, можно еще приготовить лимонный манник на кефире.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Я приготовила манник на кефире в мультиварке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А манник на кефире в мультиварке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с манником на кефире в мультиварке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Отлично. Очень понравилось.