Доступный рецепт пышного манника без использования яиц? Да, это возможно! Попробуйте приготовить рецепт манника на сыворотке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт манника на молоке без яиц
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манник с дыней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Да-да, даже в случае отсутствия по разным причинам, казалось бы, такого незаменимого ингредиента для выпечки, как яйца, домашние не останутся без вкусной выпечки в виде манника на молоке.
Основные продукты, которые потребуются для приготовления манника на молоке без яиц: собственно, молоко (брала магазинное, не сильно жирное), манная крупа, сахар, мука пшеничная и растительное масло (я использую кукурузное, нерафинированное).
Сперва насыпаем в чистую миску манку.
Перемешивая, вливаем по частям молоко.
Добавляем сахар, растительное масло. Перемешиваем до получения максимально однородной массы (чтобы масло "вошло" в тесто, придется просто подольше поразмешивать).
"Забываем" про тесто на час. Манка набухнет.
Заранее подготовьте духовку, смажьте форму для выпечки сливочным маслом, т. к. дальше потребуется действовать быстро поскольку разрыхлитель (или его заменители) мгновенно вступят в реакцию. Добавляем в молочную смесь муку, смешанную с мелкой солью (крупная не успеет раствориться) и разрыхлителем.
На этом этапе можно добавлять различные наполнители (только подготовьте их тоже заранее): изюм, орехи, фрукты-ягоды, семечки, кокосовую стружку, ваниль, кунжут, корицу, какао...
Также рекомендую положить немного куркумы, она окрасит тесто в приятный желтый цвет.
Перемешиваем тесто, перекладываем его в подготовленную форму.
Ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 45 минут. Манник на молоке без яиц должен подрумяниться и при нажатии на серединку рукой слегка пружинить.
Готовый манник нужно вынуть, остудить и дать постоять несколько часов, так он будет более аккуратно выглядеть при нарезании.
Манник
Шоколадный манник на молокеМанник
Манник на молоке с яблокамиМанник
Творожный манник на молокеМанник
Манник на сывороткеМанник
Абрикосовый манникМанник
Манник по-летнемуМанник
Манник на молокеМанник
Манник на водеМанник
Манник с дынейМанник
Манник с маком
Комментарии к рецепту
Буду смело готовить манник на молоке без яиц на праздники!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Вот это ДААААА!!!
Приготовила манник на воде vagonretseptov.ru/vypechka/mannik/mannik-na-vode, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо за манник на молоке без яиц и красивое оформление!
Laret, умничка!
Какой аппетитный рецептик манника на молоке без яиц сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик манника на молоке без яиц.
laret, спасибо!!!
Сделала манник на молоке без яиц впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Laret, аппетитно - чудо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, laret, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо огромное за рецепт манника на молоке без яиц!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю манник на молоке без яиц в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Буду к вам заходить чаще.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…