Манник с клубникой

Очень вкусное и ароматное блюдо понравится всем! Попробуйте приготовить рецепт манника с дыней. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт манника с клубникой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манник на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 360 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

манная крупа 250 г
кефир 250 г
сахар 250 г
мягкое сливочное масло 120 г
яйца свежие 2 шт.
соль 1 щеп
разрыхлитель теста 1 ч.л.
клубника свежая 300 г
мука 270 г
ванильный сахар 1 ч.л.

Инструкция:

В манную крупу налить кефира, положить одну щепотку соли, перемешать и оставить на 20 минут.
Белки отделить от желтков. Белки взбить миксером в крутую пену.
Размягченное сливочное масло 100 г взбить с 250 г сахара и 1 ч. л. ванильного сахара, добавить желтки и хорошо перемешать.
Клубнику (должна быть не переспелая) помыть, обсушить и нарезать пластинами. Пересыпать ее 20 г муки для того, чтобы не пустила сок.
Кефирно-манную смесь соединить с сливочной смесью, добавить взбитые белки. Аккуратно перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель теста. Все перемешать.
Духовку нагреть. Форму для выпекания застелить пергаментом для выпечки и смазать 20 г сливочного масла.
Часть теста выложить в форму, затем, выложить на тесто пластинки клубники и равномерно залить оставшимся тестом.
Выпекать манник 30 минут (у меня 40) при температуре 180 градусов.
При подаче на стол можно украсить клубникой и листочками мяты.