Медовый манник с изюмом

Манник - это пирог и торт одновременно, смотря как его приготовить и украсить. Традиционный русский пирог, который раньше пекли только к праздникам. Попробуйте приготовить рецепт пирога манник. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт медового манника с изюмом

В тесто можно добавить кардамон, цедру лимона, апельсина. Блюдо можно приготовить в мультиварке.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манник с вишнями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 13
Калорий: 238 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

манная крупа 250 г
кефир 250 г
сахар 150 г
масло сливочное 80 г
изюм 80 г
мед 50 г
яйца 1 шт.
сахар ванильный 1 упаковка
уксус 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1 щепотка

Инструкция:

Ошпарить кипятком изюм, слить воду, ягоды обсушить и смешать с небольшим количеством муки. Сырое яйцо смешат с солью, сахаром, ванилином из пакетика, чуть взбить и влить кефир, растопленное сливочное масло, всыпать манку, изюм, погашенную уксусом соду, перемешать. Дать смеси постоять 15 - 20 минут для набухания крупы.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Переложить смесь, разровнять, печь 45 - 50 минут до загустения и образования румяной корочки. Выпечку остудить, переложить на блюдо. Верх манника с изюмом глазировать прогретым медом. Подать с чаем или молоком, киселем.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

orchikova_76

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Мерещенко Леся

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

orchikova_76

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

anseser1975

Спасибо handorer, очень часто пользуюсь этим сайтом.

acouc

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Томара Коркунова

Handorer, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

yarina

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить медовый манник с изюмом…
Все, начну прямо сегодня!!!