Катя Давыдовская 17 отзывов Видео рецепт
Хотите вкусные и оригинальные оладьи? Добавьте креветок! Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В Испании эта еда называется "тортильос", а у нас - "оладьи". Предлагаю кулинарный рецепт оладий с креветками.
Ставим на огонь кастрюлю с креветками, залитыми водой и доводим до кипения. Как только вода закипит, вынимаем креветки шумовкой. Пусть остывают. И сохраняем 1 ст. воды, в которой они варились. А пока делаем тесто - смешиваем муку, зелень петрушки и зеленый лук. Все перемешиваем, добавляем стакан "креветочной воды" и соль. Текстура теста должна иметь консистенцию густой сметаны. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на час, вместе с отваренными креветками.
Креветки мелко-мелко режем до размера молотого кофе, смешиваем с тестом и хорошенько перемешиваем.
В глубокую кастрюлю наливаем оливковое масло на 2.5 см. И разогреваем его почти до появления дыма. Окунаем в масло столовую ложку и набираем тесто. Выливаем его в масло и немного разравниваем.. Жарим, примерно одну минуту с каждой стороны. Оладьи должны стать ровного золотистого цвета с "кружевными" краями. Вытаскиваем шумовкой, немного давая стечь маслу. А потом укладываем на блюдо, в которое постелили бумажные полотенца. Оладьи подают горячими.
Оладьи
Оладьи из козлобородникаОладьи
Оладьи с кукурузойОладьи
Оладьи с припекомОладьи
Оладьи с черникойОладьи
Морковные оладьиОладьи
Тыквенные оладьиОладьи
Оладьи с фаршемОладьи
Оладьи без яицОладьи
Оладьи с лукомОладьи
Оладьи
Комментарии к рецепту
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
В общем, хрустящие оладьи с креветками супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за рецепт!
теперь хрустящие оладьи с креветками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
В выходные сделала оладьи из козлобородника по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Попробовали сегодня хрустящие оладьи с креветками, просто класс!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от хрустящих оладий с креветками!
10++++++
Это моя оценка.
А я всегда готовлю с Катя и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Я теперь просто обязана приготовить хрустящие оладьи с креветками
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо большое за замечательный рецепт хрустящих оладий с креветками.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала хрустящие оладьи с креветками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Обалденно, вкусно! Катя, вы кудесница!
Катя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хрустящие оладьи с креветками по этому простому рецептику.