Хрустящие оладьи с креветками

Катя Давыдовская 17 отзывов Видео рецепт

Хотите вкусные и оригинальные оладьи? Добавьте креветок! Попробуйте приготовить рецепт оладий. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хрустящих оладий с креветками

Рецепт хрустящих оладий с креветками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи с луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Оливковое масло - 55 мл
  • Соль - по вкусу
  • Зелёный лук - 15 г
  • Мука - 1.5 стак. (200 мл)
  • Петрушка - 1 ст.л.
  • Креветки - 200 г

Инструкция:

  1. В Испании эта еда называется "тортильос", а у нас - "оладьи". Предлагаю кулинарный рецепт оладий с креветками.

  2. Ставим на огонь кастрюлю с креветками, залитыми водой и доводим до кипения. Как только вода закипит, вынимаем креветки шумовкой. Пусть остывают. И сохраняем 1 ст. воды, в которой они варились. А пока делаем тесто - смешиваем муку, зелень петрушки и зеленый лук. Все перемешиваем, добавляем стакан "креветочной воды" и соль. Текстура теста должна иметь консистенцию густой сметаны. Закрываем крышкой и отправляем в холодильник на час, вместе с отваренными креветками.

  3. Креветки мелко-мелко режем до размера молотого кофе, смешиваем с тестом и хорошенько перемешиваем.

  4. В глубокую кастрюлю наливаем оливковое масло на 2.5 см. И разогреваем его почти до появления дыма. Окунаем в масло столовую ложку и набираем тесто. Выливаем его в масло и немного разравниваем.. Жарим, примерно одну минуту с каждой стороны. Оладьи должны стать ровного золотистого цвета с "кружевными" краями. Вытаскиваем шумовкой, немного давая стечь маслу. А потом укладываем на блюдо, в которое постелили бумажные полотенца. Оладьи подают горячими.

Видео приготовления хрустящих оладий с креветками

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
terofall
terofall

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

ushuto
ushuto

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

yelya
yelya

В общем, хрустящие оладьи с креветками супер!
Автор-волшебница!!!

lyusya
lyusya

Спасибо за рецепт!
теперь хрустящие оладьи с креветками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Попенова Инна
Попенова Инна

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

grigoryevykh_72
grigoryevykh_72

В выходные сделала оладьи из козлобородника по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

lyuba83
lyuba83

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

manya
manya

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Юля Рудько
Юля Рудько

Попробовали сегодня хрустящие оладьи с креветками, просто класс!!!

tomara
tomara

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от хрустящих оладий с креветками!
10++++++
Это моя оценка.

Маргарита Суббот
Маргарита Суббот

А я всегда готовлю с Катя и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

tatyana91
tatyana91

Я теперь просто обязана приготовить хрустящие оладьи с креветками

nadezhda95
nadezhda95

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

atolilol1994
atolilol1994

Спасибо большое за замечательный рецепт хрустящих оладий с креветками.

Нюта Банникова
Нюта Банникова

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала хрустящие оладьи с креветками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Сушко Анюша
Сушко Анюша

Обалденно, вкусно! Катя, вы кудесница!

Айсина Зоя
Айсина Зоя

Катя, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить хрустящие оладьи с креветками по этому простому рецептику.