Лимонные оладьи со смородиновым соусом

Этот рецепт для тех, у кого дома нет никакого молочного продукта, а блинчиков поесть хочется. Лимонная цедра дает им приятный аромат, а смородиновый соус прекрасно дополняет вкус. Попробуйте приготовить рецепт оладий с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лимонных оладий со смородиновым соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 225 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

сахарная пудра - 120 г
пшеничная мука - 125 г
черная смородина - 80 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
вода - 50 мл
лимоны - ½ шт.
вода - 150 мл
масло растительное - 1 ст.л.

Инструкция:

Смешать в миске муку, сахарную пудру, разрыхлитель и цедру лимона. Постепенно вливая, вымешивать венчиком тесто до консистенции очень густой сметаны (воды может понадобится чуть меньше). Затем добавить 1 ст. ложку растительного масла и еще раз перемешать.
Столовой ложкой выкладывать тесто на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить оладьи с двух сторон на небольшом огне под крышкой до золотистого цвета.
Смородину измельчить в блендере. В кастрюлю насыпать сахарную пудру, влить 50 мл воды, довести до кипения, помешивая, чтобы сахарная пудра растворилась, добавить смородину и лимонный сок. Довести соус до кипения и проварить 1-2 минуты.
При подаче полить оладьи смородиновым соусом, можно украсить цедрой лимона или цедрой-цукатами (как в моем случае).
Примечание: больше всего мне понравились теплые оладьи с теплым соусом. В холодном виде тоже неплохо, но остывший соус напоминает уже скорее желе, а остывшие оладьи не так ароматны. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Гайдук Юта

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лимонные оладьи со смородиновым соусом!!!
Еще раз спасибо!!!

rolyilaro1990

Хороший рецептик! :)

encito

Я тоже обожаю лимонные оладьи со смородиновым соусом
но сама делала только один раз.

nuralof

Sirman_87, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лимонных оладий со смородиновым соусом.

olesya82

Некоторое время назад готовила лимонные оладьи со смородиновым соусом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

nusad

Ну и красота лимонные оладьи со смородиновым соусом!!!
Обязательно попробую сделать!

koulida2005

Кому посчастливилось отведать лимонные оладьи со смородиновым соусом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Ковальчук Татьяна

Внесу в копилочку http://vagonretseptov.ru/vypechka/oladyi/ovsyanye-oladyi-s-klyukvennym-sousom-i-khrustyaschim-bekonom, объеденье.

orsout

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик лимонных оладий со смородиновым соусом!

Гайденко Настенок

У меня лимонные оладьи со смородиновым соусом прямо как на картинке!
получилось шикарно, sirman_87 спасибо за рецептик!!!