Оладьи-сердечки

liliya75 12 отзывов Видео рецепт

Оладьи-сердечки прекрасный вариант чтобы порадовать себя и своего любимого вкусным завтраком в день Святого Валентина. Они отлично создадут праздничное настроение и поздравят вашего избранника или избранницу за вас.

При выборе продуктов важно не упускать такой момент, как срок годности. Чем свежее и качественнее продукты, тем великолепнее вкус будет у оладий-сердечек.Как приготовить ровные сердечки?

Самый простой вариант - использовать кондитерский мешок или обычный файл с небольшим отверстием в углу. Внутрь необходимо влить тесто, через отверстие выдавить его на раскаленную сковороду в виде сердечек.

Также можно приготовить оладьи стандартной формы, а потом аккуратно вырезано из них ножом сердечки.

Еще вы можете использовать специальную форму в виде сердца. Обычно такие изделия предназначаются для формовки омлета, но для оладий тоже прекрасно подойдут. Форму необходимо положить на дно сковороды, внутрь налить немного теста и выпечь идеально ровное сердце. Также поступить и с оставшимся тестом.

С чем подавать?Сгущенное молоко. Такой вариант идеален для сладкоежек. Готовить ничего не нужно, достаточно полить оладьи сердечки из банки и вкуснейший завтрак к празднику готов!Крем из взбитых сливок. Оптимальный вариант для тех, кто хочет по-настоящему удивить свою половинку. Нежный крем прекрасно сочетается с воздушными оладьями.Имбирный чай с лимоном станет идеальным напитком к оладьям-сердечкам. Тонизирующий чай поможет бодро начать день и подарит настоящее наслаждение! Попробуйте приготовить рецепт оладий из козлобородника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт оладий-сердечек

Рецепт оладий-сердечек

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи с яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Завтрак, Перекус, Праздник

Время подготовки:

30 мин

  • Время: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 1,5 стак.
  • Простокваша 250 мл
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сахар 2-3 ст.л.
  • Пищевая сода 0,5 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Для начала необходимо взять пару куриных яиц среднего размера, разбить их в глубокую миску.

  2. Добавить сахар и немного соли, взбить получившуюся массу при помощи венчика.

    оладьи-сердечки
  3. Простоквашу подогреть и влить в яичную смесь. Вместо простокваши можно использовать кефир.

    оладьи-сердечки
  4. Постепенно ввести муку, перемешанную с пищевой содой. Массу следует хорошо перемешать до полного растворения комков. Теперь важно дать тесту постоять хотя бы 15-20 минут. За это время сода вступит в реакцию и оладьи получатся пушными и воздушными.

    оладьи-сердечки
  5. Поместить тесто в кондитерский мешок. Если мешка нет, то можно поместить тесто в файл или плотный кулек, прорезав небольшое отверстие в углу.

    оладьи-сердечки
  6. В сковороду тонко налить растительное масло, прогреть на среднем огне. При помощи кондитерского мешка или файла выдавить тесто в виде сердечек.

    оладьи-сердечки
  7. Когда одна сторона оладий поджарится, их следует перевернуть на противоположную. Подрумянить до золотистого цвета.

    оладьи-сердечки
  8. Обжарить все оладьи таким же способом.

    оладьи-сердечки
  9. Вкусные оладьи сердечки готовы! Ваша вторая половинка обязательно обрадуется такому праздничному завтраку.

    оладьи-сердечки

Видео приготовления оладий-сердечек

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
edrussenk
edrussenk

Liliya75, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

uprillara1994
uprillara1994

А я думала разбираюсь в приготовлении оладий-сердечек:D:D, а здесь такое:)

serafima85
serafima85

Liliya75, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила оладьи-сердечки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

nitederer2004
nitederer2004

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Анастасия Говзан
Анастасия Говзан

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Томара Коркунова
Томара Коркунова

Может попробуешь как нибудь оладий миндальных vagonretseptov.ru/vypechka/oladyi/oladyi-mindalnye?

Нюта Лыннык
Нюта Лыннык

Спасибо за вкусный и красивый рецепт оладий-сердечек!

Каролина Каргина
Каролина Каргина

Уже второй раз оладьи-сердечки делаю.
Просто восхитительно.

gance
gance

ОО, мой любимы рецептик оладий-сердечек

Гончаренко Ира
Гончаренко Ира

Я давненько поглядываю на оладий-сердечек — очень аппетитно!
Буду готовить!

Анюта Никанова
Анюта Никанова

Liliya75, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт оладий-сердечек.
Сделали с мамой вечером, объедение!

inna
inna

Liliya75, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!