Кабачковые оладьи с картофелем и сыром сулугуни

Сегодня на завтрак приготовила кабачковые оладьи с картофелем и сыром сулугуни. Пока сезон кабачков готовлю оладьи часто и постоянно экспериментирую. Эти оладьи великолепные - очень нежные и вкусные. Попробуйте приготовить рецепт куриных оладий с сыром на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кабачковых оладий с картофелем и сыром сулугуни

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные оладьи с сыром и зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На скорую руку, На полдник

Время: 25 мин
Порций: 9
Калорий: 103 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачок 500 г
Сыр сулугуни 80 г
Картофель вареный 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Укроп свежий 0.5 пуч
Мука 3 ст.л.
Соль, перец (по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)

Инструкция:

Кабачок натереть на терке, дать постоять 10 минут, затем отжать лишнюю жидкость. Натереть на терке вареный картофель.
Затем натереть сыр сулугуни, а также измельчить укроп.
Разбить в миску яйцо и добавить муку, перемешать. Посолить и поперчить, влить в тесто столовую ложку подсолнечного масла.
Нагреть сковороду с маслом, выложить кабачковую массу столовой ложкой и жарить оладьи обычным способом. Когда одна сторона зарумянится, перевернуть и обжарить с другой стороны.
Выкладывать невероятно вкусные и нежные оладушки на тарелку. Подавать со сметаной и свежими овощами. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

dicofpari

Хороший рецепт. Спасибо

olesya85

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кабачковые оладьи с картофелем и сыром сулугуни, если бы не доверяла рецептам Прикоп на все 100%.

irisha

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

yetiturse

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим кабачковые оладьи с картофелем и сыром сулугуни, спасибо огромное за рецептик!!!!

olesya

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кабачковые оладьи с картофелем и сыром сулугуни, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

lyuda96

Спасибо за рецепт кабачковых оладий с картофелем и сыром сулугуни, он мне пригодился.

Петрушина Лизавета

Старый добрый рецепт.

falandysheva_77

В выходные сделала кабачковые оладьи на гарнир по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Дария Игнатьева

Ой, Прикоп.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Лобко Катерина

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Вита Украинцева

Спасибо большое! Буду пробовать!

entontono1995

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

serafima

Сегодня приготовила, получилось кабачковые оладьи с картофелем и сыром сулугуни не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.