Овощные оладьи с мясным фаршем

miroslava 8 отзывов

Сегодня готовила замечательные овощные оладьи с мясным фаршем. Оладьи получились настолько вкусными, что исчезли буквально за минуты. Попробуйте обязательно! Подать овощные оладьи с фаршем можно на завтрак или ужин с любимым соусом или сметаной. Блюдо простейшее, но очень вкусное! Попробуйте приготовить рецепт оладий на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт овощных оладий с мясным фаршем

Рецепт овощных оладий с мясным фаршем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала оладьи экономные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, На завтрак, На ужин

  • Время: 40 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Баклажан (небольшой) 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Кабачок 0,5 шт.
  • Яйца 1-2 шт.
  • Фарш мясной 150 г
  • Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)
  • Мука 3 ст.л.
  • Чеснок сушеный (молотый) 1 ч.л.

Инструкция:

  1. Баклажан очистить, порезать на части, поместить в чашу блендера вместе с порезанным репчатым луком и морковью.

  2. Сюда же добавить порезанные кусочками картофель и кабачок.

    овощные оладьи с мясным фаршем
  3. Измельчить овощи в блендере.

    овощные оладьи с мясным фаршем
  4. Переложить массу в миску, добавить соль, перец и яйцо. Если масса окажется слишком густой, добавьте еще одно яйцо. Все тщательно перемешать.

    овощные оладьи с мясным фаршем
  5. Добавить в массу мясной фарш и чесночный порошок. Снова все тщательно перемешать.

    овощные оладьи с мясным фаршем
  6. Всыпать муку и еще раз хорошенько фарш перемешать до однородного состояния.

    овощные оладьи с мясным фаршем
  7. В сковороду влить растительное масло, нагреть его и выкладывать подготовленный фарш ложкой в виде оладий.

    овощные оладьи с мясным фаршем
  8. Жарить оладьи на среднем огне до румяности с двух сторон.

    овощные оладьи с мясным фаршем
  9. Подать вкуснейшие овощные оладьи с мясным фаршем в теплом виде к столу. Приятного аппетита!

    овощные оладьи с мясным фаршем

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ardepri2005
ardepri2005

Какой интересный рецепт овощных оладий с мясным фаршем:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

vita99
vita99

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, miroslava, что так же вкусно.

orontingi
orontingi

Miroslava, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

aticlimi
aticlimi

Это мой самый любимый рецепт овощных оладий с мясным фаршем, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

atolilol1994
atolilol1994

Miroslava, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

arangonda
arangonda

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

ejulit
ejulit

Всем привет. Наткнулась на яблочные оладьи и он меня заинтересовал.

edinga
edinga

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!