Лимонно-ванильное печенье

Хрупкое песочное печенье с тонким лимонным вкусом и ванильным ароматом. Готовила не раз. Попробуйте приготовить рецепт печенья сырного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лимонно-ванильного печенье

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лавандовое печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 23
Калорий: 851 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мука - 160 г
кукурузный крахмал - 40 г
сахар - 100 г
сливочное масло - 75 г
сметана - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
лимоны - ½ шт.
ванилин - 1 г
сода - ½ ч.л.

Инструкция:

Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром.
Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем.
Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст. л.) соду.
Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе.
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера.
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут.
Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки.
А может и не колечки... Так намного быстрее)

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

marianna

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

gibert_89

Вкусна

alena83

Победа, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

zinka75

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лимонно-ванильного печенье он не ел.

Надя Штыхова

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

yidrelad1976

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лимонно-ванильного печенье ещё не пробовала:D

Людмила Михайлик

Муж не любит лимонно-ванильного печенье, а тут увидев это чудо попросил положить ему лимонно-ванильного печенье!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

zverenkakr

Победа, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт детского печенья, зашла к вам на страницу - теперь ещё и лимонно-ванильного печенье придется готовить, у вас все так аппетитно.

adoshka

У меня лимонно-ванильное печенье прямо как на картинке!
получилось шикарно, Победа спасибо за рецептик!!!

lassollut

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ererorori

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Ануля Доля

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

torackowo

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

aleksandra

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась