Медовое печенье

Рецепт медового печенья

Инструкция:

1. Предлагаю вашему вниманию ароматное медовое печенье. Это печенье - прекрасная выпечка к чаю, кофе или молоку. Также оно великолепно подойдет для рождественских подарков. Печенье получается очень мягкое. Главное не передержать его в духовке.

2. Для приготовления имбирно-медового печенья нам потребуются следующие продукты: мука, мед, сухой имбирь и мускатный орех, манная крупа, сода, яйцо, мягкое сливочное масло и сахар.

3. В миске соединить мягкое масло, мед и сахар.

   

4. Добавить сухой имбирь и мускатный орех, всыпать манную крупу. Оставить массу на 5 минут.

   

5. Затем добавить в смесь яйцо, а также посыпать солью и содой.

   

6. Постепенно подсыпая муку, надо замесить довольно мягкое тесто, которое не должно липнуть. В оригинальном рецепте указывалось 260 грамм муки, но мне понадобилось 320 грамм.

   

7. На подложке раскатать тесто толщиной примерно 5 мм. После чего любой формочкой вырезать фигурки.

   

8. Застелить пергаментом противень и выложить на него печенье на небольшом расстоянии друг от друга.

   

9. Разогреть духовку до 180 градусов и печь печенье 10-12 минут до зарумянивания.

   

10. Остывшее медовое печенье можно подать с молоком или к чаю.

    

11. Приятного аппетита!