Печенье с беконом

Рецепт печенья с беконом

Повод:

На обед, На полдник

Инструкция:

1. 1. Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить ломтики бекона и жарить до готовности, пока бекон не станет золотисто-коричневого цвета.

2. 2. Выложить бекон на бумажные полотенца, дать остыть и стечь жиру. Когда бекон остынет, нарезать его на мелкие кусочки и отложить в сторону. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой и отложить в сторону.

   

3. 3. В миске среднего размера взбить с помощью миксера арахисовое масло, сахар и коричневый сахар до однородности, в течение примерно 2 минут.

   

4. 4. Добавить яйца, соду и взбивать еще 2 минуты.

   

5. 5. Добавить кусочки бекона и перемешать.

   

6. 6. Из полученного теста сформировать шарики размером с большой орех.

   

7. 7. Выложить шарики на подготовленный противень и придавить крест-накрест вилкой. Предварительно вы можете обвалять шарики в сахаре, а затем придавить их вилкой.

   

8. 8. Выпекать печенье в духовке в течение 10 минут, пока оно хорошо не подрумянится. Остудить на противне в течение 5 минут и сразу подавать.