Новогодние пряники

Такое печенье может стать отличным подарком на Новый Год. Пофантазируйте и украсьте по собственному желанию. Попробуйте приготовить рецепт пряников с маком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт новогодних пряников

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники шоколадные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 40 мин
Порций: 12
Калорий: 355 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

мед - 250 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 100 г
маргарин - 150 г
какао - 25 г
мука - 550 г
корица молотая - 1 ч.л.
имбирь молотый - 1 л
кориандр - 1 л
перец душистый - 1 л
орех мускатный - 1 шт.
лимонная цедра - 1 шт.
апельсиновая цедра - по вкусу

Инструкция:

В кастрюльке разогреть мед, сахар, маргарин, корицу и мускатный орех, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.
В миске соединить муку вместе с разрыхлителем.
В миску с мукой влить теплую медовую смесь, добавить душистый перец, черный перец, гвоздику, ванильку, имбирь, яйца и какао по вашему усмотрению. Я разделила тесто на 2 части, в одну добавила какао.
Вымесить гладкое, отстающее от стола тесто. Каждую часть положить в полиэтиленовый пакет и оставить все на 2 часа в холодильник. Через два часа я достала 1 кусок теста и его еще раз разрезала пополам. Раскатала его вырезала фигурки. Теперь осторожно переносим фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем наш противень в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем 10-15 минут (это для моей духовки) при температуре 170-180 градусов. За это время подготавливаем следующие фигурки. Когда фигурки будут готовы, вынимаем из духовки и даем им остыть. А затем украшаем по своему усмотрению. Я украшала пищевыми карандашами. Всем приятного чаепития.