Шоколадные пряники вкусные подарки

Эти прянички станут отличным подарочком на праздники для родных и друзей! Подарок, сделанный своими руками несет наше тепло и энергетику! Вдохновилась работами наших девочек-мастериц по пряникам и тоже захотела попробовать! Спасибо за вдохновение!! Время дано с учетом охлаждения теста. Попробуйте приготовить рецепт пряников расписных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт шоколадных пряников вкусных подарки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряники шоколадные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 15 мин
Порций: 20
Калорий: 254 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яичные белки - 1 шт.
яичные желтки - 1 шт.
посыпка кондитерская - 1 щепотка
какао - 3 ст.л.
сахарная пудра - 120 г
краситель пищевой зеленый - 1 капля
сода - ½ ч.л.
лимонная кислота - 1 капля
имбирь молотый - ½ ч.л.
корица молотая - ½ ч.л.
сахар - 150 г
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 7 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
мед - 3 ст.л.
шоколад - 50 г
мука - 360 г

Инструкция:

Смешать в миске: сахар, соль, муку, соду, пряности и какао.
Добавить размягченное сливочное масло, перемешать миксером. Добавить натертый шоколад.
Яйца смешать с медом. Ввести в тесто.
Скатать тесто в шар и убрать в холодильник на пару часов.
Достать тесто, раскатать между двумя слоями пергамента и вырезать формочками пряники. Мы делали и большие и маленькие.
Тут творческий процесс... пошли делать домики, елочки были уже не интересны.
В мисочке смешать желток и каплю зеленого красителя.
Нанести глазурь кисточкой на прянички. Мы наносили только на маленькие, большие пряники оставили как есть.
Выпекать в разогретой до 160 C духовке. 10-12 минут выпекаются маленькие и 15-17 минут большие пряники.
Украшать будем айсингом. Размешать в миске белок и постепенно добавлять сахарную пудру. В середине процесса добавить лимонную кислоту на кончике ножа. И оставшуюся пудру (не сыпьте все сразу, может вам понадобится меньше пудры). Должна получится густоватая глазурь. Можно добавить в глазурь капельку красителя.
Я брала "файл", отрезала кончик и, наполнив этот мешочек глазурью, рисовала на елочках. Если у вас есть специальные приспособления, воспользуйтесь ими. Сверху, по желанию помощников, были украшения-конфетти.
А вот подарочки упакованы, дети подарили учителям.
С наступающим Новым годом! Пусть время, которое вы проводите со своими близкими, дарит вам только радость и положительные эмоции!