Слойки с томатами и моцареллой

В тонкое слоеное тесто можно положить практически что угодно и получится быстро и вкусно. Сегодня я прогоняла зимнюю серость с помощью ароматного базилика, сочных томатов и не менее привлекательной нашему вкусу моцареллы. Весь процесс приготовления слоек занял у меня 30 минут, включая запекание в духовке. Итак, приступим. Попробуйте приготовить рецепт слоек с абрикосами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт слоек с томатами и моцареллой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слойки с ягодами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 395 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

200г моцареллы
200г томатов-черри (можно и других сочных сортов)
270г тонкого слоеного теста (бездрожжевого)
свежий базилик

Инструкция:

Моцарелла может быть и не "мини", тогда ее необходимо порезать на небольшие кусочки.
Слоеное тесто достаем из холодильника и даем согреться до почти комнатной температуры.
Режем на средние полоски. Из моего пласта теста вышло 12 слоек.
Сливаем жидкость из упаковки с моцареллой, если она мелкая, как у меня, режем ее пополам. Раскладываем по полоскам теста.
На моцареллу выкладываем листья базилика
Черри режем пополам и кладем поверх базилика
Закрываем начинку второй половинкой теста и скрепляем края вилкой. Выкладываем слойки на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем кисточкой водой (вы можете взбить также яйцо с молоком или желток с водой) для получения золотистости уже готовых слоек.
Отправляем в разогретую до 200° духовку на 10-15 минут или до золотистости.
Горячие слойки вкусны с чаем, кофе и другими напитками. И даже в холодном виде они просто превосходны. Сочные томаты с базиликом и моцареллой - идеальное сочетание в любое время года.
А вот слойки в разрезе.
Чувствуете аромат базилика? Скорее за дело!
И приятного аппетита вашим домочадцам!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

feetlu

Ириша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Лида Хурцилава

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

imentimi

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

round

УРА!!! Свершилось!
Я сделала слойки с томатами и моцареллой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

zinka

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Алиса Кочерга

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла слойки с томатами и моцареллой. Вот я ему и приготовлю.

endondend1982

Заприметила новый рецепт слоек с кремом, но вот еще руки не дошли.

lauri_92

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с слойками с томатами и моцареллой!

arangonda

+++,
муж в восторге))))))))))))