Дорогие девочки, кулинарочки, хозяюшки, от души поздравляю вас с праздником Весны, любви и нежности с 8 марта! И предлагаю начать этот праздничный денек вкусно, по-весеннему легко и по-девичьи нежно! Воздушные пышные сырнички на завтрак! Кто может от них отказаться? Я никогда! И думаю таких как я найдется еще много! А если эти сырнички приготовлены исключительно на кокосовой муке, то завтрак получается еще и полезным! Кокосовая мука гипоаллергенная низкоуглеводная безглютеновая мука. Она богата клетчаткой, белком и железом (в несколько раз больше, чем мука пшеничная!). А помимо ароматной кокосовой муки в сырники я добавила пьяный изюм, оставшийся еще от новогодней выпечки. Вот и получился у меня волшебный и нежнейший завтрак, как сама весна! Именно такой, какой заслуживаем мы девочки. Для приготовления данного завтрака в праздничный день я хотела бы порадовать себя и использовать с большим удовольствием на своей кухне от бренда Joseph Joseph такие удобные гаджеты как Весы кухонные складные TriScale белые для более точного взвешивания продуктов. А также Набор лопаток для выпечки Elevate Backing Set мульти для ускорения процесса утренней выпечки! Попробуйте приготовить рецепт сырников с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для данного рецепта я взяла домашний творог. И сперва перетерла его через сито. Таким образом в твороге не будет комочков, он будет нежный, однородный и очень воздушный. Это придаст сырникам чудесную структуру.
В миску к перетертому творогу добавляем сахар, щепотку соли и вбиваем два яйца.
Что касается изюма, то если честно, у меня после новогодней выпечки остался замоченный в роме изюм! Такой душистый, мягонький, пропитанный за эти месяцы, в этом рецепте такой пьяный изюм очень удачно вписался, оттенив своей пьяной ромовой ноткой легчайший кокосовый аромат! Так вот 2 горсти замоченного в алкоголе изюма понадобится для данного количества ингредиентов.
Теперь всыпаем 3 столовые ложки с горкой очень полезной и ароматной кокосовой муки. Для поддержки немного экзотической кокосовой составляющей здорово добавить 1 столовую ложку кокосовой стружки.
Немного ванильного сахара. Все тщательно перемешиваем.
И в последнюю очередь вводим пьяный изюм, предварительно отжав его от лишней жидкости. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
На сковороде разогреть растительное масло. Мокрыми руками формируем сырники и отправляем на сковороду.
Обжариваем сырнички с двух сторон. Готовые и румяные снимаем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.
Сырнички, конечно, каждый ест с тем, что любит: варенье, мед, сметана и т. д. А мой с детства любимый соус это сметана со сгущенкой! Мне кажется, что именно он идеален в качестве топпинга к таким богатым по вкусовой палитре сырничкам, ведь у нас тут и аромат кокоса и изюм с нотками рома.
А посмотрите какая нежная и однородная структура у сырников! И соус не перебивает ароматы и вкусы, а придает сырничкам еще больше нежности и сливочности! С праздником, девочки!
Сырники
Нежные сырники без яицСырники
Сырники в мультиваркеСырники
Диетические сырникиСырники
Сырники с сюрпризомСырники
Сырники из творогаСырники
Сырники с ирискамиСырники
Сырники с дор блюСырники
Сырники без мукиСырники
Сырники по ГОСТуСырники
Сырники с манкой
Комментарии к рецепту
Сырники на кокосовой муке - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Сырники на кокосовой муке - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо! Клевенько!
Niterore!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рецепт сырников на кокосовой муке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Есть рецепт сырников с ирисками vagonretseptov.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-iriskami, девочки уже готовили.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
АААААА как вкусно глядя на сырники на кокосовой муке слюнки потекли ручьем!!:D
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сырники на кокосовой муке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D