Сырники с сюрпризом

Долго думала.что же взять на работу, чтобы полноценно пообедать? Что придумать, чтобы это было вкусно, полезно и удобно? Вспомнила, что мне уже давно хочется сырников.Но, покупные - это одно, а домашние - совсем другое дело. А после задалась вопросом: "а почему это СЫРНИКИ делаются без СЫРА"? Это кто сказал!? Ничего подобного! Мои сырники будут с сыром. И не просто с сыром, а с сырным сюрпризом. Подают сырники со сметаной, с вареньем, джемом и т. д. и т. п. Но и тут я дала разгуляться своей фантазии. Повторюсь, что готовила я для того, чтобы взять обед на работу. Так вот гарниром к моим сырникам было.как вы думаете что.? Стручковая фасоль! Может быть для кого-то и удивительно.А на самом деле, скажу вам, очень даже вкусно! И так, приступим! Попробуйте приготовить рецепт сырников с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырников с сюрпризом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 4
Калорий: 234 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

творог - 230 банок
яйца куриные - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
мука - 3 ст.л.
соль - ¼ ч.л.
сыр твердый - по вкусу
оливковое масло - по вкусу

Инструкция:

Для начала необходимо замесить тесто. Смешиваем творог, яйцо, манную крупу, соль.
Режем сыр ломтиками средней толщины.
Из теста, которое мы подготовили, формируем лепешку. С одной стороны обваливаем ее в муке. На НЕобваленную сторону выкладываем ломтик сыра и накрываем такой же лепешкой из теста. Аккуратно соединяем все края, формируя красивый сырничек. Обваливаем его уже со всех сторон в муке и выкладываем на сковороду, где заранее разогрели масло.
Готовим на медленном огне на первой стороне без крышки примерно минуту, на другой стороне с крышкой 3-5 минут. Затем выкладываем сырники на бумажное полотенце, чтобы снять излишки масла. Но только обмакните с обеих сторон и сразу же снимайте с полотенца, чтобы оно не прилипло к самим сырникам. Безусловно, подавать их можно как горячими, так и холодными, как со сметаной, так и с вареньем. В общем, дайте волю вашей фантазии и наслаждайтесь! Приятного вам аппетита!