Сырники обычные

ustonoren1998 19 отзывов

Рецепт сырников у каждого свой, как блины каждый печет по-своему, так и сырники у каждого свои. Я вот, например, совсем не люблю тугие сырники, где слишком много муки, они скорее булочки из теста напоминают. Сырники должны быть мягкие и нежные! Попробуйте приготовить рецепт сырников с манкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырников обычных

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники из творога. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

Время: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 130 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

500 г творога
1 яйцо
3 ст.л. сахара
2-3 ст.л. муки
щепотка соли
мука для панировки
масло для жарки

Инструкция:

Творог надо брать самый плотный, сухой и жирный, тогда не нужно будет добавлять много муки. Я лично предпочитаю развесной, в пачках он как-то более водянистый. Но вообще, если вы сомневаетесь - а вдруг расползутся сырники, то слепите один сырник и обжарьте...начнет растекаться, добавьте муки. Только немного, иногда 1 ст. л. достаточно!
Разотрите творог картофелемялкой с 1 яйцом. Добавьте щепотку соли для вкуса и сахар.
Затем добавьте муку. Снова перемешайте.
Разогрейте сковороду, очень хорошо. На тарелку насыпьте немного муки.
Наберите ложкой творожную массу, выложите в тарелку с мукой, обваляйте. Переложите на сковороду. Обжарьте с одной стороны несколько минут, затем переверните сырники и обжарьте их с другой стороны.
Вот и все! Мой вам совет: выбирайте хороший творог, от его качества сильно зависит вкус сырников!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

otrisan1980

Спасибо!
Очень замечательный рецепт сырников обычных.

Кочеткова Ксюха

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

hintofr

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

ilengan

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

tofrengit

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ustonoren1998!!!

congacata

Спасибо, ustonoren1998, за помощь!
Мой муж очень любит сырники обычные.

fonomyead2005

сырники по-домашнему готовила, а сырники обычные еще нет. Надо попробовать.

nitederer

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

fridman_97

Мы тоже недавно первый раз делали сырники обычные.

Боговская Нина

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Даутова Ксюха

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))