Сырники в духовке под сметанным соусом

Невероятно вкусные, ароматные и нежнейшие сырники! Для утреннего завтрака с чашечкой горячего ароматного кофе, или чая. они вписываются идеально! Особенно в порционной подаче! Попробуйте приготовить рецепт сырников к завтраку в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сырников в духовке под сметанным соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сырники из творога с клубникой и сметанным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 1
Калорий: 197 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

творог - 400 г
яйца куриные - 1 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 225 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
изюм - 15 г
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Мак и изюм предварительно замочить в кипятке.
Добавьте к творогу яйцо, сахар и соль, тщательно перемешайте.
Муку просеять с разрыхлителем и содой.
Постепенно добавляя к творожной массе, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Количество муки зависит от консистенции творога! Добавить изюм.
Сформировать сырники. И выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой (предварительно смазать маслом и присыпать мукой).
Мягкой кисточкой смазать сырники сметаной, это придаст глянцевость и не даст высохнуть им. Выпекать при температуре 180 градусов 20-30 минут.
Тем временем займемся соусом. Для этого нужно смешать необходимые ингредиенты... и нагреть почти до кипения, но не кипятите!
Готовые сырники выложить в керамическую форму для запекания, залить горячим соусом. В этот раз, я делала порционно: в каждую форму выложить сырник, залить 2 ст. ложками. Затем еще сырник, и 2-3 ст. ложки соуса. И поставить в духовку еще на 5 минут.
Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!:)