Вафли брюссельские дрожжевые

arongiomo 18 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт тыквенных вафель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вафель брюссельских дрожжевых

Рецепт вафель брюссельских дрожжевых

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вафли с шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 50
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Молоко - 1 стак.
  • Мука 1,5 стак.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Сахар - 2-2,5 ст.л.
  • Ванильный сахар - по вкусу
  • Дрожжи сухие активные - 2/3 ч. ложки
  • Соль - 1 щепотка.

Инструкция:

  1. Бельгийские вафли - это пышные мягкие вафли, которые пекутся в вафельницах на поверхностях с глубокими рифлениями. Различают брюссельские - дрожжевые и льежские - бездрожжевые бельгийские вафли. Покажу оба варианта. Подают бельгийские вафли с самыми разными начинками и соусами: со взбитыми сливками, с мороженым, с шоколадом, джемом и т. д.

  2. Подготовьте ингредиенты для дрожжевого варианта бельгийских вафель:

  3. Соедините желток яйца, теплое молоко, щепотку соли и размягченное сливочное масло, перемешайте.

    вафли брюссельские дрожжевые
  4. Добавьте сахар и муку с сухими активными дрожжами.

    вафли брюссельские дрожжевые
  5. В полученное тесто введите белки, взбитые в мягкую пену.

    вафли брюссельские дрожжевые
  6. Дайте тесту подняться и покрыться пузырьками. Оно на сухих активных дрожжах, поэтому будет готово через считанные минуты.

    вафли брюссельские дрожжевые
  7. Разогрейте вафельницу и вылейте на нижнюю поверхность примерно три столовых ложки густого теста. Количество теста зависит от размеров поверхности для выпекания.

    вафли брюссельские дрожжевые
  8. Закройте верхней частью, но сильно не прижимайте.

    вафли брюссельские дрожжевые
  9. Примерно через 2-3 минуты откройте крышку, должен перестать выходить пар.

  10. Вафля готова, снимите ее и продолжайте аналогично дальше.

    вафли брюссельские дрожжевые
  11. Бельгийские дрожжевые вафли - брюссельские готовы!

    вафли брюссельские дрожжевые
  12. Приятного чаепития!

    вафли брюссельские дрожжевые

Видео приготовления вафель брюссельских дрожжевых

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Бучкина Танечка
Бучкина Танечка

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lyalya
lyalya

Благодарю за идею. Попробую приготовить

nitederer2004
nitederer2004

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

etsom
etsom

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Гурова Кира
Гурова Кира

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Базрова Эля
Базрова Эля

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вафли брюссельские дрожжевые, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Костяк Маргарита
Костяк Маргарита

Это не вафли брюссельские дрожжевые!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

orenedime
orenedime

Довольна дрожжевыми вафлями в духовке. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

galya
galya

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

edisen
edisen

Делала вафли брюссельские дрожжевые один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

anka83
anka83

Ой, arongiomo.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

etligni
etligni

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

sinec
sinec

Arongiomo, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

katarina85
katarina85

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Гайдук Юта
Гайдук Юта

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

polovko_94
polovko_94

Мы тоже недавно первый раз делали вафли брюссельские дрожжевые. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

ira94
ira94

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

kulik_89
kulik_89

Когда делала вафли брюссельские дрожжевые и не сомневалась, что получится вкусно!