Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью

Обычно эти вафли мы используем как бутерброды, они - хрустящие, ароматные, слегка острые, а также очень красивые. Попробуйте приготовить рецепт венских вафель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт закусочных сырных вафель с болгарским перцем и зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ванильные вафли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 261 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука - 140 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 100 мл
Сыр твёрдый - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец ч/м - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
Перец болгарский - 1 шт.
Перец чили - 0,5 шт. (по желанию)
Зелень петрушки - 2 веточки

Инструкция:

Рецепт для обладателей вафельниц. Это не обычные вафли, они соленые и очень ароматные, за счет зелени и перца, поэтому они служат прекрасной закуской, а также это отличный перекус. Сыр придает им особую изюминку. Их можно подать к пиву, а также вместо хлеба.
Для приготовления закусочных сырных вафель с болгарским перцем и зеленью нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Молоко наливаем в мисочку, добавляем яйца.
А также добавляем разрыхлитель теста, 2 вида перца - черный молотый и, по желанию, перец чили.
Вводим мелко порезанную петрушку и мелко порезанный болгарский перец.
Добавляем мягкое сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно по своей консистенции напоминаем густую сметану.
Вафельницу смазываем растительным маслом, разогреваем ее, выливаем по 1 столовой ложке теста и выпекаем вафли.
Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью готовы!
Приятного аппетита!