Компот из шелковицы без стерилизации

Если вы никогда не пробовали готовить компот из шелковицы, тогда этот рецепт для вас! Насыщенный вкус этого напитка особенно придется по вкусу любителям этой ягоды. Попробуйте приготовить рецепт компота из груш на зиму без стерилизации. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из шелковицы без стерилизации

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот зимний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин, Пост

Время: 30 мин
Порций: 10
Калорий: 51 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

3 л чистой воды
1 кг шелковицы
400 г сахара
1/3 ч.л. лимонной кислоты или по вкусу

Инструкция:

Шелковицу перебрать, очистить от плодоножек и тщательно промыть. Дать ягодам полностью обсохнуть от воды. Тем временем влить в кастрюлю чистую воду, поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания добавить к ней сахар и, помешивая, проварить сироп в течение 4-5 минут. Затем отправить в кастрюлю чистые ягоды шелковицы и снова довести до кипения. Варить компот из шелковицы при слабом кипении примерно 10 минут.
В конце варки добавить лимонную кислоту, перемешать и снять с огня. Накрыть кастрюлю крышкой, оставить до полного остывания. Процедить полностью остывший компот через мелкое сито и отправить на пару часов в холодильнике для охлаждения. Подавать готовый компот холодным. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

asingon

Компот из шелковицы без стерилизации готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
компот из шелковицы без стерилизации у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

yana

Спасибо огромное за рецепт компота из шелковицы без стерилизации!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

oqunge1976

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

tatyana

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Босенко Диана

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

ofonti1983

А я рискнула приготовить компот из тыквы для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

stupa_76

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

lyuda

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Надежда Димарова

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт компота из шелковицы без стерилизации меня выручил!

Аида Берневек

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.