Компот из яблок и слив

Важно: компот необходимо укутать в теплую ткань, чтобы банки остывали постепенно. Примерно через 8-10 часов банки можно будет перевернуть и поставить в место для хранения. Попробуйте приготовить рецепт компота из слив на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из яблок и слив

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из яблок и вишни. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 30
Калорий: 86 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Яблоки - 2.5 кг
Сливы - 2 кг
Сахар - 5 стак. (200 мл)
Вода - 1.5 л

Инструкция:

Яблоки средних размеров хорошо промыть, но кожуру не снимать. Выбирать только целые плоды, без повреждений. Подготовленные таким образом яблоки накалоть вилкой крест накрест у плодоножки. Это делается для того чтобы кожицу не лопнула и яблоки остались не поврежденными.
Сливу хорошо моем - лучше по нескольку раз. Затем разделяем сливы на половинки и вынимаем косточки. Банки для компота тщательно промыть и высушить стерилизовать в духовке, на пару или в аэрогриле. Крышки для закатывания залить кипятком, выдержать несколько минут и высушить.
Выложить яблоки и сливы в банки. Из сахара и воды варить сахарный сироп - на дно посуды насыпать сахар, после чего залить водой и довести до кипения на медленном огне. Залить подготовленные фрукты кипящим сиропом. Банки накрыть крышками и поставить для стерилизации в кастрюлю с водой, духовку или аэрогриль как вам удобно. Трехлитровые банки стерилизовать в течении 25-ти минут, литровые и полултролитровые - 15 минут. Сразу же после этого закатать банки и перевернуть их вверх дном.

Видео приготовления компота из яблок и слив

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

valya

Мммммммм, вкусняга какая!

manzeula_87

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо zulingsp за отличные и простые рецепты!

hessomal

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю компот из яблок и слив.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

nika74

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

rimma

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

lilya

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала компот из яблок и слив «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Зинка Москотова

Посмотрите рецепт компота из калины и яблок vagonretseptov.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-kaliny-i-yablok, не пожалеете.

Яна Логинова

Компот из яблок и слив для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!