Компот из слив

Каменская Зоя 17 отзывов

На днях опробовала рецепт компота из слив, который взяла из советской книги "О вкусной и здоровой пище". Способ приготовления компота очень простой, самая трудоемкая часть это вытаскивание косточек из ягод. Вообще это делать совсем необязательно, но я люблю, когда в готовом продукте ничего не мешает. Если точно следовать пропорциям, указанным у книге (на 500 г слив 3/4 стакана сахара и 2 стакана воды), то компот получается очень концентрированным, похожим на компоты в банке, которые нужно разбавлять. Поэтому, если вы не хотите готовить этот компот в качестве заготовки на зиму, лучше увеличить количество воды раза в 1,5-2. Попробуйте приготовить рецепт компота зимнего. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из слив

Рецепт компота из слив

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из слив, малины и красного вина с ванильными взбитыми сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Сливы красные 1000 г
  • Сахар (песок) 250 г

Инструкция:

  1. Сливы нужно перебрать и хорошо вымыть.

  2. Разрезать сливы пополам и вынуть косточки. Этот этап могут пропустить те, кто хочет приготовить компот из слив максимально быстро и не трудозатратно.

    компот из слив
  3. В горячей воде (я брала около 650 мл на 500 г слив) растворить сахар и опустить туда сливы.

    компот из слив
  4. Довести компот до кипения и выключить. Употреблять сливовый компот вкуснее всего в охлажденном виде.

    компот из слив

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ceneecai
ceneecai

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

ownown1977
ownown1977

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

dmitrochenko_84
dmitrochenko_84

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

zina93
zina93

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

edsed1978
edsed1978

Я выбрала компот из слив, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

vera
vera

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

isealas
isealas

Да компот из слив…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать компот из слив постоянно.

ifyappi
ifyappi

Здравствуйте все! Только что я приготовила компот из слив на зиму. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

itelorsen
itelorsen

Каменская!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила компот из слив, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Каменская спасибо вам огромное!

lashuner1973
lashuner1973

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

alena
alena

Огромное Вам спасибо!!!
компот из слив — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

uprillara1994
uprillara1994

Не перестаю удивляться! Класс!

Боциева Алеся
Боциева Алеся

Сегодня буду готовить!

Гуськова Зина
Гуськова Зина

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

sheremeta_88
sheremeta_88

Как вкусно! У меня муж любитель компота из слив.

Танюша Яшнева
Танюша Яшнева

Вчера приготовила компот из слив!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

asingon
asingon

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!