Компот из слив на зиму

Антонина 15 отзывов

Компот из слив на зиму необходимо готовить только из самых спелых и плотных фруктов. Выберите для закупорки правильное время, отложите все дела и займитесь готовкой вкуснейшего напитка на зиму. Для того чтобы вам было проще разобраться, мы подготовили пошаговый подробный, но в то же время, простой рецепт готовки сливового компота с фото. Благодаря ему вы легко сможете запастись на предстоящие холодные месяцы вкусной консервацией. Также на нашем сайте вы сможете найти и другие рецепты вкуснейших закупорок из самых разнообразных ингредиентов и способы готовки других компотов.

Лучше всего варить компот из слив в домашних условиях: из домашних слив такой сладкий напиток с небольшой кислинкой получается просто изумительно вкусным. Приготовить такого сливового компота можно сколько угодно, можно даже украсить лентой и презентовать на какой-нибудь праздник аккуратную бутылочку. Напиток действительно получится натуральным, очень насыщенным по вкусу (концентрированным) и освежающим.

Приступим к приготовлению компота из слив на зиму! Попробуйте приготовить рецепт компота из слив, малины и красного вина с ванильными взбитыми сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из слив на зиму

Рецепт компота из слив на зиму

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот-ассорти на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 59 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Слива 1 кг
  • Сахарный песок 150 г
  • Вода 3л

Инструкция:

  1. Для приготовления компота необходимо выбрать очень плотные сливы одинакового размера. Сливы не должны быть мягкими, иначе они попросту расползутся. Тщательно промываем фрукты перед дальнейшим приготовлением.

  2. Разрезаем каждую сливу строго пополам и аккуратно извлекаем из нее косточку, половинки выкладываем в отдельную глубокую посуду. К слову, перемолотые косточки можно использовать в выпечке.

    компот из слив на зиму
  3. Выбираем банки для консервирования: это может быть одна трехлитровая банка, две полтора литровые или три литровые банки. Выбранные банки тщательно промываем в горячей воде, затем стерилизуем.

    компот из слив на зиму
  4. Половинки слив засыпаем в банки: можно заполнить банку полностью или только наполовину.

    компот из слив на зиму
  5. Подготовим сладкий сироп для заливки. Указанное количество воды заливаем в глубокую кастрюлю, туда же отправляем сахарный песок. Сладкую жидкость доводим до кипения, а после этого кипятим сироп еще в течение 5 минут. Полученным сладким кипятком заливаем банки с половинками слив. Закрываем банки такими же стерилизованными крышками, переворачиваем их дном вверх и оставляем под одеялом остывать.

    компот из слив на зиму
  6. Остывший компот переворачиваем и отправляем в сухое прохладное место: там наш компот будет стоять до самой зимы. Компот из сливы, закрытый на зиму, готов.Приятного аппетита!

    компот из слив на зиму

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nesteath
nesteath

Обязательно приготовлю на днях

alisa
alisa

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

ascasa2002
ascasa2002

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ompod
ompod

Спасибо Антонина за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Яна Нижник
Яна Нижник

Антонина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

terofall
terofall

смородиновый компот на зиму тоже интересный вариант.

Дерябина Гала
Дерябина Гала

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

yasha97
yasha97

Искала рецепт компота из слив на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Айсина Люба
Айсина Люба

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

nika74
nika74

Антонина, я всегда доверяю твоим рецептам!

varya
varya

Спасибо!
Отличный рецепт компота из слив на зиму!

ilowhelse1995
ilowhelse1995

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Алсу Адакина
Алсу Адакина

Большое спасибо за рецепт компота из слив на зиму.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

idour2000
idour2000

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

inka
inka

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела компот из слив на зиму.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!