Компот из сливы

honton1978 9 отзывов

Вкусный компот из сливы с приятной кислинкой приготовить под силу даже начинающей хозяйке. Рецепт вполне может стать вашим любимым рецептом сливового компота. Попробуйте приготовить рецепт компота зимнего. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт компота из сливы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала компот из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Пост

Время: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 17 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1,3-1,5 л чистой воды
1 кг слив
250 г сахара

Инструкция:

Сливы вымыть, обсушить и очистить от косточек, сложить мякоть с кожурой в большую кастрюлю. Трехлитровую банку тщательно вымыть с содой или простерилизовать на пару, крышку прокипятить в течение 5-8 минут.
В отдельной кастрюле вскипятить воду, добавить сахар и тщательно размешать до его полного растворения. Залить сливы в кастрюле теплым сиропом и поставить кастрюлю на огонь.
Проварить компот из слив в течение полминуты после закипания. Перелить компот вместе со сливами в банку, плотно закатать ее крышкой и перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного остывания.
Если вы не планируете консервировать сливовый компот на зиму, можно его остудить в кастрюле и процедить в подходящую по размеру емкость, отправить ее в холодильник. Подавать домашний компот из сливы к столу охлажденным. Приятного аппетита!