Картофельные бургеры с мясом

Попробуйте приготовить рецепт веселых бургеров на пикничок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт картофельных бургеров с мясом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бургеры с печеным яйцом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 5 мин
Порций: 1
Калорий: 325 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

картофель 6 шт.
фарш мясной (свино-говяжий) 200 г
сыр (тертый + для бургеров) 1 ст.л. + по вкусу
яйца куриные 1 шт.
мука 1-2 ст.л.
лук красный 1 шт.
горчица (зерненая) по вкусу
масло растительное 1 ст.л.
огурец маринованный (корнишон) по вкусу
соль по вкусу
прованские травы по вкусу
перец черный по вкусу

Инструкция:

Предлагаю интересный вариант бургеров, где хлебные булочки заменяются картофельными "котлетками". Если сделать бургеры маленького размера, то можно подать их в качестве закуски.
Картофель натереть на терке и отжать сок.
В картофель добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Из полученной массы сформовать "котлетки" нужного размера, выложить на противень и запечь при 180 градусах до румяного цвета (когда поджарится одна сторона, перевернуть их, чтобы поджарилась другая).
В мясной фарш добавить лук (у меня уже фарш прокрученный с луком), тертый сыр, соль, перец и прованские травы (по желанию). Хорошо перемешать.
Сформофать мясные котлетки (придерживаясь размеров картофельных котлет) и поджарить на сковороде в маленьком количестве масла с двух сторон до румяной корочки. Потом положить котлетки в духовку и довести до готовности.
Для подачи бургеров порезать огурец, красный лук кольцами и сыр.
На картофльную "котлетку" выложить зерненую горчицу, ломтик огурца.
Сверху выложить горячую мясную котлетку, положить лук, ломтик сыра для бургеров и накрыть второй картофельной половинкой.
Подавать бургеры сразу с гарниром из свежих овощей. Если сделать их маленького размера, то можно подать в качестве закуски. По желанию в бургер можно добавить кетчуп или любимый соус. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

yidrelad1976

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

valtseva_72

Получилось отменно!
armstrong_75, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

diana88

Очень вкусно!
Все как в рецепте armstrong_75.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Таня Каменских

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

sasena1981

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить картофельные бургеры с мясом

omeaces

Спасибо, armstrong_75, за помощь!
Мой муж очень любит картофельные бургеры с мясом.

Максимович Люся

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофельные бургеры с мясом.
Всем рекомендую.

Кирсанова Юля

Готовила картофельные бургеры с мясной начинкой vagonretseptov.ru/zakuski/burgery/kartofelnye-burgery-s-myasnoi-nachinkoi, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

hessomal

Уже делала два раза получается обалденно.

oqunge1976

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

lyuda96

Огромное спасибо!

Мерещенко Леся

Armstrong_75, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

niterore2000

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

Степочкина Катя

Armstrong_75 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без картофельных бургеров с мясом я не знаю)

semidd

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
armstrong_75, ваш рецепт картофельных бургеров с мясом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

glevskaya_97

А что вы нашли в картофельных бургерах с мясом??? Мне, например, не очень понравилось:(

dasha

Удачный рецепт, получается с первого раза)

dedrirti1987

Красиво, вкусно, класс просто!

Стеблина Зоя

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.