Бургеры с говяжьими котлетками

engedi1971 18 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт веселых бургеров на пикничок. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бургеров с говяжьими котлетками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бургеры с печеным яйцом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 12 мин
Порций: 6
Калорий: 221 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для котлет:

говяжий фарш 500 г
булочки 1 шт.
молоко 1/4 стак.
лук репчатый 1 головка
чеснок 2 зубчика
смесь перцев 1 ч.л.
орегано 1 ч.л.
сухари панировочные
кориандр
соль

Инструкция:

Разрезать на две одинаковые половинки булочки, зарумянить срезы на разогретой сковороде без масла. Порезать огурец чуть наискосок на одинаковые по толщине кусочки. Нашинковать на тонкие полукольца лук, присыпать щепоткой сахара и соли, облить уксусом, размешать, дать постоять.
Сформовать по размеру булочек плоские котлетки, обвалять в сухарях, обжарить с 2 сторон на сильно разогретой сковороде до появления коричневатой корочки. В идеале лучше использовать сковороду-гриль, но можно и на обычной.
Смазать нижнюю половинку булочки соусом, прикрыть листом салата. На него уложить горячую котлету, смазать кетчупом, прикрыть дольками огурца, присыпать промаринованным луком, завершить сборку бургера ломтиком сыра. Наконец уложить верхнюю половинку булочки, смазанную соусом.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

tasya84

Engedi1971, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

marianna

Нежно и оригинально!
спасибо, engedi1971!

Городкова Дария

Первый раз приготовила бургеры с говяжьими котлетками!
engedi1971-СУПЕР!!!

Яся Хомич

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Ушенина Виолетта

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Максимович Люся

Спасибо огромное за рецепт бургеров с говяжьими котлетками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Капранова Нюта

Engedi1971, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт vagonretseptov.ru/zakuski/burgery/kartofelnye-burgery-s-myasnoi-nachinkoi, зашла к вам на страницу - теперь ещё и бургеров с говяжьими котлетками придется готовить, у вас все так аппетитно.

goman_92

Обалденно:)
спасибо за идейку бургеров с говяжьими котлетками.

elaldor2001

Engedi1971, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

udachina_80

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

cherkasova_72

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

urbanas_76

А я готовлю бургеры с говяжьими котлетками в первый раз.

Садретдинова Янчик

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».