Фаршированные яйца цыплята

олеся 17 отзывов Видео рецепт

Закусочные яички в форме милых цыпляток - лакомое фаршированное блюдо к Новогоднему столу. Попробуйте приготовить рецепт яиц, фаршированных тунцом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фаршированных яиц цыплята

Рецепт фаршированных яиц цыплята

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фаршированные яйца с беконом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 133 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Ингредиенты для фарширования:

  • Куриные яйца – 3-4 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Сыр "Ламбер" – 70 г
  • Майонез оливковый – 1-2 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Ингредиенты для украшения:

  • Листовой салат – 15 г
  • Морковь – для гребешка и клювика
  • Гвоздика «соцветия» - для глазок
  • Любая другая зелень - по желанию

Инструкция:

  1. Дорогие мои, хочу представить по-настоящему новогоднее блюдо, посвященное году Петуха - фаршированные яйца Цыплята.

  2. Петушок, петушок, золотой гребешок! Встречайте год огненного петушка с символическими закусками и веселым настроением, ведь по-другому невозможно. Наши милые цыплятки так и просятся на праздничный стол. Если в процессе приготовления новогодней закуски пригласить на помощь ребятишек, то Новый - 2017 - год им запомнится особенно.

  3. Для фарширования яиц продукты берутся из списка, но ингредиенты для украшения можно варьировать по своему желанию. Для клювиков и гребешков вместо моркови допустимо использовать болгарский перец или помидор. Для гнездышка - любую свежую зелень.

  4. Рецепт новогодних фаршированных яиц подойдет для начинающих хозяек. Единственным действием у плиты будет варка яиц.

  5. Яички варятся в соленой воде вкрутую. Соль помогает сохранить целостность скорлупы. Для салатов и закусок яички варятся 10 минут - от закипания холодной воды до готовности яиц. После варки яйца сразу заливаются холодной, а лучше - проточной водой. Через 5 минут вытираются и очищаются. При соблюдении этих несложных правил вы легко очистите яйцо, сохранив ему царский внешний вид.

    фаршированные яйца цыплята
  6. Фигурки формируются ножом путем резки зигзагом по экватору. Затем яичко осторожно раскрывается на две симпатичных половинки, а желток извлекается. Аналогичные манипуляции проделываются с каждым яйцом, в зависимости от количества порций.

    фаршированные яйца цыплята
  7. Начинка включает желток, который необходимо измельчить. Удобнее всего - потереть на мелкой терке.

    фаршированные яйца цыплята
  8. Сыр также трется на терке.

    фаршированные яйца цыплята
  9. Ингредиенты начинки приправляются чесноком, майонезом и солью.

    фаршированные яйца цыплята
  10. Хорошо перемешиваются до консистенции густого творога.

    фаршированные яйца цыплята
  11. Из получившейся массы скатываются миниатюрные шарики размером чуть больше куриного желтка.

    фаршированные яйца цыплята
  12. Фигурные формочки из белков распределяются на сервировочном блюде на салатных листьях или зелени.

    фаршированные яйца цыплята
  13. Шарики начинки осторожно вставляются в центр резного белка.

    фаршированные яйца цыплята
  14. Наши цыплятки уже почти готовы. Остались гребешки и клювики, которые вырезаются из свежей морковки.

    фаршированные яйца цыплята
  15. Гребешки на головку.

    фаршированные яйца цыплята
  16. Клювики - впереди, а глазки - из гвоздичек. Ах, красота, а не цыпочки!

  17. Новогодняя закуска - фаршированные яйца Цыплята - практически готова. Осталось их охладить и можно подносить к праздному застолью. Наши цыплятки непременно поднимут гостям настроение. Встречайте Новый год с радостью!

    фаршированные яйца цыплята

Видео приготовления фаршированных яиц цыплята

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
sofiya73
sofiya73

Всё круто, всё вкусно, спасибо олеся за твои рецепты.))))

tofrengit
tofrengit

Олеся, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Роза Римаренко
Роза Римаренко

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

shadrova_85
shadrova_85

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

roza
roza

Готовила фаршированные яйца цыплята первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

edrussenk
edrussenk

А я никогда так не готовила фаршированные яйца цыплята, как-нибудь приготовлю. А пока дума про яйца фаршированные.

isealas
isealas

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

zina71
zina71

Олеся, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Марианна Ковальчук
Марианна Ковальчук

Спасибо тебе, олеся, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

zinka76
zinka76

Блюдо просто супер, готовила фаршированные яйца цыплята впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Диана Кутищева
Диана Кутищева

Олеся!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

miroslava
miroslava

Спасибо за рецепт, готовила фаршированные яйца цыплята на день рождения сестры
Всем понравилось

idombaim1987
idombaim1987

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

gallon1977
gallon1977

У меня фаршированные яйца цыплята прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
олеся, спасибо за рецептик фаршированные яйца цыплята!!!

Нюта Банникова
Нюта Банникова

Олеся, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ersene1991
ersene1991

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ilengan
ilengan

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Фаршированные яйца Дьяволята
Фаршированные яйца Дьяволята
Фаршированные яйца по Дюкану
Фаршированные яйца по Дюкану
Фаршированные яйца с беконом
Фаршированные яйца с беконом
Яйца фаршированные ветчиной
Яйца фаршированные ветчиной
Яйца, фаршированные семгой
Яйца, фаршированные семгой
Яйца, фаршированные тунцом
Яйца, фаршированные тунцом
Фаршированные яйца Мышки
Фаршированные яйца Мышки
Яйца фаршированные икрой
Яйца фаршированные икрой
Яйца фаршированные
Яйца фаршированные