Роллы с шампиньонами и цветной капустой

Рис в роллах с успехом можно заменить цветной капустой, продукт имеет нейтральный вкус и не испортит блюдо. Попробуйте приготовить рецепт домашних роллов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт роллов с шампиньонами и цветной капустой

В роллы можно добавить сладкий болгарский перец любого цвета, нарезанный соломкой, как и остальные овощи.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала роллы с лососем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 15 мин
Порций: 6
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

водоросли нори 1 шт.
филе красной рыбы 100 г
капуста цветная 70 г
шампиньоны свежие 2-3 шт.
огурцы свежие (небольшие) ½ шт.
морковь ⅓ шт.
лимонный сок 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
масло кунжутное ⅓ ч.л.
листья салата
масло оливковое

Инструкция:

Нарезать сырые шампиньоны тонкими пластинками, положить в смесь оливкового масла и соевого соуса, дать постоять для пропитывания.
Цветную капусту разобрать и измельчить в блендере. Полить смесью лимонного сока и кунжутного масла.
Нарезать сырой огурец и морковь соломкой.
Выложить листья зеленого салата на лист нори, сверху - слой цветной капусты, которая заменит рис, грибы, полоски овощей, кусочки любой красной рыбы.
При помощи циновки роллы туго скрутить, шов смазать водой, сбрызнуть всю поверхность изделия.
Дать постоять в течение пяти минут для пропитывания. При подаче нарезать на шесть-восемь частей.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

valya

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

nyutka98

Очень вкусно! Люблю роллы с шампиньонами и цветной капустой!

lopugye1988

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

lera76

Роллы с шампиньонами и цветной капустой просто Отпад!!!
Советую всем!!!

ofranes

Рецепт роллов с шампиньонами и цветной капустой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

tanechka73

Кто-нибудь готовил картофельные роллы по этому рецепту? понравилось?

kolyanovich_93

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю роллы с шампиньонами и цветной капустой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sasha96

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ringof

Ну вообще я не люблю роллы с шампиньонами и цветной капустой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ceneecai

Спасибо!
Очень замечательный рецепт роллов с шампиньонами и цветной капустой.